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  • Ara Chocolat Guasare Trinitario 72% Rückseite Ara Chocolat Guasare Trinitario 72% Rückseite

Ara Chocolat Guasare Trinitario 72% 75g

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Kurzübersicht

Elegante dunkle Schokolade aus seltenen Bohnen

Die vegane "Trinitario Guasare 72%" von Ara wird in Frankreich vom venezuelanischen Ehepaar Andres und Sabrina gefertigt. Die beiden Veganer haben eine Leidenschaft für Kakao und sind immer auf der Suche nach neuen Bohnen und neuen Geschmacksrichtungen für ihre Schokoladen-Manufaktur. Die Bohnen für diese dunkle Schokolade werden im Nord-Westen Venezuelas angepflanzt, und verleihen dem Produkt einen ausgeglichenen Geschmack und eine geschmeidige Konsistenz.

Das Aroma der Schokolade ist stark, aber angenehm. Sie strömt einen Duft von Schokolade und Früchten aus, was diese Sorte schon sehr einzigartig macht. Die Schokolade, die im Mund rasch schmilzt, setzt dabei verschiedene Geschmacksrichtungen frei, die einen förmlich vom Hocker reißen. Im ersten Moment werden die fruchtigen Inhalte freigesetzt. Der angenehme Geschmack von Himbeeren und Heidelbeeren macht sich im Mund breit, geht über zum herben Geschmack der dunklen Schokolade. Ein Geschmackserlebnis, in das man sich verlieben kann.

Die "Trinitario Guasare 72%" ist ein wahrer Gaumenschmaus.
7,10 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(9,47 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Der kleine aber feine und sehr nette Hersteller „Ara Chocolat“ produziert seine Kreationen im Herzen von Paris in der Rue du Dunkerque. Unweit des Gare du Nord. Hinter der Firma die den namensgebenden Papagei im Logo trägt steckt das ursprünglich aus Venezuela stammende Ehepaar Andre und Sabrina. Andres hat bereits über 10 Jahre Berufserfahrung als Chocolatier und Pastry Chef.

Bei „Ara Chocolat“ produziert man „bean to bar“ und legt wert auf den Schutz und die Achtung der Ökosysteme, weshalb man bei der Herstellung der feinen Schokoladen-Kreationen überwiegend auf organische und natürliche Zutaten aus biologischem Anbau zurückgreift. Zusätzlich verzichtet man auf Zugabe von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und in den Schokoladentafeln auch auf die Beigabe von Lecithin. Dadurch will man die natürlichen Aromen der Schokolade nicht zu verlieren und die vielen feinen Geschmacksnuancen des zu einem Großteil aus Zentral- und Südamerika stammenden Kakaobohnen zu bewahren.

Das alles macht „Ara Chocolat“ zu einem Geheimtipp für alle Schokokenner.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao (72%), Rohrzucker, Kakaobutter
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 1984 KJ / 478 kCal, Fett: 39 g, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiss: 8 g, Salz: 70,8 mg
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