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  • Ara Chocolat Trincheras 100% Rückseite Ara Chocolat Trincheras 100% Rückseite

Ara Chocolat Trincheras 100% 75g

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Kurzübersicht

Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz

Diese dunkle Schokolade mit einem Kakao-Anteil von 100 % wird aus Trinitario Bohnen aus Venezuela hergestellt. Bei der Herstellung verzichtet man bei “Ara Chocolat” auf die Beimengung von Lecithin, wodurch die Tafel einen langsamen Schmelz bekommt.

Obwohl es sich hier um eine Tafelschokolade mit 100 % Kakao-Anteil handelt, ist die “Trincheras 100 %” relativ mild. Die Konsistenz ist trocken, fast ein wenig mehlig, was dem Geschmackserlebnis aber keinen Abbruch tut. Sie werden die Vielfalt der Trinitario Bohnen schmecken, darunter unter anderem Noten von Pekannüssen.

Auf Grund der Konsistenz ideal für alle, die nicht auf cremige Schokolade stehen. Ideal für das Vital-Frühstück: Tafel in kleine Stückchen zerkleinern und unter das Müsli oder den Joghurt mischen.
7,10 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(9,47 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Der kleine aber feine und sehr nette Hersteller „Ara Chocolat“ produziert seine Kreationen im Herzen von Paris in der Rue du Dunkerque. Unweit des Gare du Nord. Hinter der Firma die den namensgebenden Papagei im Logo trägt steckt das ursprünglich aus Venezuela stammende Ehepaar Andre und Sabrina. Andres hat bereits über 10 Jahre Berufserfahrung als Chocolatier und Pastry Chef.

Bei „Ara Chocolat“ produziert man „bean to bar“ und legt wert auf den Schutz und die Achtung der Ökosysteme, weshalb man bei der Herstellung der feinen Schokoladen-Kreationen überwiegend auf organische und natürliche Zutaten aus biologischem Anbau zurückgreift. Zusätzlich verzichtet man auf Zugabe von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen und in den Schokoladentafeln auch auf die Beigabe von Lecithin. Dadurch will man die natürlichen Aromen der Schokolade nicht zu verlieren und die vielen feinen Geschmacksnuancen des zu einem Großteil aus Zentral- und Südamerika stammenden Kakaobohnen zu bewahren.

Das alles macht „Ara Chocolat“ zu einem Geheimtipp für alle Schokokenner.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao, Kakaobutter
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 1984 KJ / 478 kCal, Fett: 39 g, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiss: 8 g, Salz: 70,8 mg
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