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  • Blanxart Congo 42% Vorderseite Blanxart Congo 42% Vorderseite

Blanxart Congo 42% 125g

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Kurzübersicht

Aromatische dunkle Milchschokolade aus Forastero Bohnen, BIO, Fair Trade

Diese Single-Origin Schokolade wird aus besten Forastero-Bohnen von der Plantage Domaine Monts de la lune im östlichen Teil von Kongo hergestellt. Diese liegt versteckt entlang der Hängen des Lunae Montes unweit des Virungo National-Parks. Das besondere an dieser Gegend: Laut den antiken Griechen soll in den Bergen des Lunae Montes die mystische Quelle des Nils entspringen.

Die dunkle Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 42 % ist in einer sowohl schlichten als auch passenden Verpackung eingewickelt. Alle Single-Origin Schokoladen der Manufaktur Blanxart sind in Verpackungen mit diesem Design und Erkennungsmerkmalen verpackt: Ein braunes Packpapier mit aufgedruckter Karte der Ursprungsregion der verwendeten Kakaobohnen.

Geschmacklich wird Sie die „Congo 42 %“ ebenfalls überzeugen. Sowohl nussige, als auch fruchtige Noten entwickeln sich beim Schmelzen der Schokolade. Dazu kommt eine Prise von Vanille Aromen, welche die Nuss- und Frucht-Nuancen noch besser zur Geltung bringt.

Diese Schokolade ist sowohl BIO als auch Fair Trade zertifiziert.
5,39 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(4,31 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

„Blanxart“ steht für Schokoladenkult – lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch heute noch in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft.

Das mittelalterliche Firmenlogo mit dem in seine Arbeit tief versunkenen Konditoren passt perfekt zu dem Familienbetrieb Blanxart, in dem noch mit Sorgfalt und Hingabe per Hand gearbeitet wird. In seiner Produktentwicklung ist Blanxart modern und innovativ: Neben den Single Origin Bioschokoladen produzieren sie eine breite Palette an Schokoladenspezialitäten: Mit köstlichen Nüssen, Blüten oder Früchten belegte Schokoladentafeln und schokolierte Mandeln in vielen Variationen. Die klassisch-guten Katzenzungen und die ausgezeichnete Trinkschokolade runden das vielfältige Angebot ab.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao 42% mind. Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakao, Vanille. BIO, Fair for Life
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2457 KJ / 587 kCal, Fett: 42,6 g, gesättigte Fettsäuren: 23,9 g, Kohlenhydrate: 49,9 g, davon Zucker: 49,2 g, Balaststoffen: 1,4 g , Eiweiss: 4,7 g, Salz: 0,1 g
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