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  • Chocolate Tree Mexico Stoneground with Aztec spice Vorderseite Chocolate Tree Mexico Stoneground with Aztec spice Vorderseite

Chocolate Tree Mexico Stoneground with Aztec spice 80% 80g

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Kurzübersicht

Steingemahlene extra dunkle Schokolade. BIO

Diese dunkle Schokolade wird nach alter mexikanischer Tradition hergestellt. Dazu werden die Kakao-Bohnen auf Stein gemahlen und geben der Schokolade ungewöhnliche Textur und sehr intensiven Geschmack. Die Bohnen gehören zur uralten Criollo Sorten und werden sorgfältig von Maya Nachkommen, wie Carlos Pellicer, in Tabascao gebaut.
"I that from Tabascao come, with heritage of Mayan blood, where ground cacao gave a new meaning to water", - Carlos Pellicer.

Das Herstellungsverfahren ist nicht die einzige Besonderheit von "Mexico 80%", sondern auch die beigemengte Gewürzen.
Die Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, schwarzes Pfeffer und Chili wird Ihren Geschmacksknospen aktivieren und die Verkostung auf das neue Niveau bringen.
7,69 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(9,61 € / 100 gr)

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Details

Chocolate Tree ist eine Schokoladenmanufaktur aus Schottland, das 2009 gegründet wurde und sogar höchste Ansprüche erfüllt. Deswegen ist das Motto auch „Food the gods brought to the earth”. Absolut passend, denn Schokolade wurde von den Inkas schon als Speise der Götter bezeichnet und die Schotten sind wohl so mit der Natur und der Erde verbunden wie fast kein anderes Volk.

Mit Schottland verbindet man an sich vieles, mit Sicherheit aber nicht Schokolade. Wer aber nur einmal einer Tafel Schokolade aus dem Hause „Chocolate Tree“ eine Chance gibt, wird sehen, dass auch Schokolade sehr gut zu Schottland passt.

Als einziger Hersteller in Edinburgh, der von der Bohne bis zur Tafel produziert, verzichtet man bei „Chocolate Tree“ im Gegensatz zu anderen Herstellern auf die Zugabe von Sojalecithin und Aromastoffen. Die Schokoladen bringen so ein hervorragendes und reines Geschmackserlebnis zum Kunden, dass man nicht oft findet.

Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus den Anbaugebieten in Madagaskar, Peru und Venezuela, aus der die außergewöhnlichen Schokoladensorten erschaffen werden, die Sie in dieser Art nirgendwo anders finden werden.

Jede einzelne Sorte ist ein Kunstwerk für sich und nicht nur wegen der äußerst schönen Verpackungen auch als kleines Geschenk hervorragend geeignet.

Zusatzinformation

Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Zimt, Muskatnuss, schwarzes Pfeffer, Chili. Kakao: 80% mind. BIO
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 1949 kJ / 446 kCal, Fett: 34,4 g, gesättigte Fettsäuren: 20 g, Kohlenhydrate: 48,8 g, davon Zucker: 20 g, Eiweiss: 11,2 g, Balaststoffe: 25,6 g, Salz: 0 g
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