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  • Chocolate Tree Peru Marañón 60% Vorderseite Chocolate Tree Peru Marañón 60% Vorderseite

Chocolate Tree Peru Marañón 60% 80g

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Kurzübersicht

Feine dunkle Milchschokolade aus Schottland

Eine dunkle Milchschokolade wie aus einem Traum. Am Anfang schmecken Sie eine leichte Süße auf der Zunge, danach folgen Aromen von Kaffee und Vanille und je länger Sie die Schokolade im Mund zerschmelzen lassen, desto deutlicher kommen die Noten von exotischen Früchten an den Tag, unter anderem Mango und Litschi. Der Abgang ist unvergleichlich lang mit dezenten bitteren Aromen. Trotz des Kakaoanteils von 60 % ist diese Schokolade nicht zu bitter, sondern besitzt eine angenehme Süße.

Hergestellt wird diese traumhafte Schokolade aus der Bohne Pure Nacional, der Urform der Kakaobohne. Angebaut wird der dafür verwendete Kakao in Peru in einer abgelegenen Schlucht am Fuße der Anden.

Die Herkunft spiegelt auch die phantasievolle Verpackung wieder, die bei den Sorten von „Chocolate Tree“ immer von den Herkunftsländern der Bohnen inspiriert ist.

Auszeichnungen:
2015, Academy of Chocolate, Best Milk Chocolate Bean-to-Bar Over 45%: BRONZE
7,70 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(9,63 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Chocolate Tree ist eine Schokoladenmanufaktur aus Schottland, das 2009 gegründet wurde und sogar höchste Ansprüche erfüllt. Deswegen ist das Motto auch „Food the gods brought to the earth”. Absolut passend, denn Schokolade wurde von den Inkas schon als Speise der Götter bezeichnet und die Schotten sind wohl so mit der Natur und der Erde verbunden wie fast kein anderes Volk.

Mit Schottland verbindet man an sich vieles, mit Sicherheit aber nicht Schokolade. Wer aber nur einmal einer Tafel Schokolade aus dem Hause „Chocolate Tree“ eine Chance gibt, wird sehen, dass auch Schokolade sehr gut zu Schottland passt.

Als einziger Hersteller in Edinburgh, der von der Bohne bis zur Tafel produziert, verzichtet man bei „Chocolate Tree“ im Gegensatz zu anderen Herstellern auf die Zugabe von Sojalecithin und Aromastoffen. Die Schokoladen bringen so ein hervorragendes und reines Geschmackserlebnis zum Kunden, dass man nicht oft findet.

Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus den Anbaugebieten in Madagaskar, Peru und Venezuela, aus der die außergewöhnlichen Schokoladensorten erschaffen werden, die Sie in dieser Art nirgendwo anders finden werden.

Jede einzelne Sorte ist ein Kunstwerk für sich und nicht nur wegen der äußerst schönen Verpackungen auch als kleines Geschenk hervorragend geeignet.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao: 60%. Kakaobohnen, Rohrzucker BIO, Milch BIO, Kakaobutter
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2206 kJ / 537 kCal, Fett: 42,6 g, gesättigte Fettsäuren: 25,4 g, Kohlenhydrate: 42 g, davon Zucker: 27,6 g, Eiweiss: 10,8 g, Balaststoffe: 12,8 g, Salz: 0,18 g
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