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  • Chocolate Tree Peru Vorderseite Chocolate Tree Peru Vorderseite

Chocolate Tree Peru Marañón 69% 80g

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Kurzübersicht

Zartbitterschokolade aus puren Nacional Kakaobohnen

Die Schokoladenmanufaktur „Chocolate Tree“ ist bekannt für ihre farbenfrohen und faszinierenden Verpackungen. Die „Peru Maranon 69 %“ kommt erwartungsgemäß ebenso daher.

Die Verpackung wird Sie faszinieren. Auf den ersten Blick erkennen Sie die abgebildeten Lamas nicht. Auf den zweiten Blick sehen Sie, dass hier schon bei der Verpackung der Kreativität freier Lauf gelassen wurde. Bunte Lamas zieren die Verpackung und passen sich ineinander an.

Natürlich steht Schokolade in Ihrer Komplexität dieser Verpackung in nichts nach. Die Lamas geben bereits Aufschluss auf die Herkunft der verwendeten Bohnen der Sorte Nacional. Diese stammen aus dem nördlichen Teil von Peru. Und der Geschmack der Schokolade steht der Verpackung in Sachen Komplexität in nichts nach.

Sie schmecken Noten von Torf, Laub und Rauch. Typische Geschmacksnoten für den Nacional Kakao. Aber die nachschwingenden Aromen werden Sie verzaubern. Wenn die Schokolade etwa zur Hälfte geschmolzen ist, nehmen Sie leichte, süße Noten von Zimt und Vanille wahr. Wirklich traumhaft. Und dieser Geschmack, das Zusammenspiel der verschiedenen Nuancen, ist sehr ausdauernd.

Alles in Allem eine wirklich edle und einzigartige Schokolade, die süchtig machen kann.

Auszeichnungen:
2016, Academy of Chocolate, Packaging: SILVER
2015, Academy of Chocolate, Best Dark Chocolate Bean-to-Bar under 80%: BRONZE
2015, International Chocolate Awards, Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars: BRONZE
7,70 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(9,63 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Chocolate Tree ist eine Schokoladenmanufaktur aus Schottland, das 2009 gegründet wurde und sogar höchste Ansprüche erfüllt. Deswegen ist das Motto auch „Food the gods brought to the earth”. Absolut passend, denn Schokolade wurde von den Inkas schon als Speise der Götter bezeichnet und die Schotten sind wohl so mit der Natur und der Erde verbunden wie fast kein anderes Volk.

Mit Schottland verbindet man an sich vieles, mit Sicherheit aber nicht Schokolade. Wer aber nur einmal einer Tafel Schokolade aus dem Hause „Chocolate Tree“ eine Chance gibt, wird sehen, dass auch Schokolade sehr gut zu Schottland passt.

Als einziger Hersteller in Edinburgh, der von der Bohne bis zur Tafel produziert, verzichtet man bei „Chocolate Tree“ im Gegensatz zu anderen Herstellern auf die Zugabe von Sojalecithin und Aromastoffen. Die Schokoladen bringen so ein hervorragendes und reines Geschmackserlebnis zum Kunden, dass man nicht oft findet.

Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus den Anbaugebieten in Madagaskar, Peru und Venezuela, aus der die außergewöhnlichen Schokoladensorten erschaffen werden, die Sie in dieser Art nirgendwo anders finden werden.

Jede einzelne Sorte ist ein Kunstwerk für sich und nicht nur wegen der äußerst schönen Verpackungen auch als kleines Geschenk hervorragend geeignet.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao: 69%. Kakaobohnen, Rohrzucker BIO, Kakaobutter
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 1984 kJ / 483 kCal, Fett: 35,9 g, gesättigte Fettsäuren: 21,1 g, Kohlenhydrate: 51,9 g, davon Zucker: 31,0 g, Eiweiss: 8,1 g, Balaststoffe: 18,6 g, Salz: 0 g
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