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Domori Chacao Speziato 72% 50g

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Kurzübersicht

Edelbitterschokolade verfeinert mit feiner Gewürzenmischung

Die Schokoladenmanufaktur Domori ist weit über die italienischen Grenzen hinweg für ihre hochwertige und leckere Schokolade bekannt. Die „Speziato“ gehört zur hauseigenen Produktlinie „Chacao“. Eine attraktive und universelle Linie, die keine Wünsche offen lässt. Ob Weiß, Vollmilch, Edelbitter oder 100% - ob mit Salz, rotem Pfeffer und Mazis - für jeden ist in gewohnter Domori - Qualität etwas dabei.

Diese perfekte Balance zwischen Schokolade und hochwertigen Zutaten. Das heißt, man bekommt die aromatischen Eigenschaften des verarbeiteten Edelkakaos ohne jeglichen Verlust.

Dadurch ist diese „Speziato" eine der wenigen Sorten, bei welcher die Auswahl an ausgewählten Zutaten bei der Herstellung einer Zartbitterschokolade verwendet werden.

Ein antiker Ritus – ein neues Vergnügen. Der aztekischen Tradition folgend, Trinkschokolade mit Gewürzen zu genießen, kombiniert Domori den feinen Kakao mit rosa Pfeffer, Zimt und Muskatblüte in einer Tafel mit einem Kakaoanteil von 72%.
4,30 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(8,60 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Viele denken, Schokoladenherstellung wäre eine einfache Sache. Die Firma Domori beweist das Gegenteil, denn sie konzentriert sich auf die Suche nach der Qualität.

Bei Domori ist die Suche nach perfekten Aromen eine leidenschaftliche Reise, die bis in die entferntesten Winkel der Welt führt. Dabei ist man mit der Criollo-Bohne auf den absolut reinsten Kakao gestoßen, der nur etwa 0,001 % des weltweiten Kakao Bestandes auf der ganzen Welt ausmacht. Diese seltenste der Kakao-Bohnen bildet die Grundlage der Schokoladen von Domori.

Während die Sorte „Cacao Forastero“ Grundlage für 90 % der Schokoladen weltweit darstellt, liegen die Sorten „Nacional“ mit 2 % und Trinitario mit 8 % schon unter den Top Ten der seltenen Kakao-Bohnen.

Durch den Einsatz der Criollo-Bohne zeigt Domori, dass man nicht mit dem Mainstream schwimmen will. Dazu kommt, dass alle Pflanzen mit Sorgfalt gezüchtet werden und mit Verfahren verarbeitet werden, welche das natürliche Aroma der Kakaobohne schützen und den unvergesslichen Geschmack vollends zum Ausdruck bringen.

Bei Domori wurde als erstes und wird immer noch allen Kakao-Liebhabern die Möglichkeit geboten, diese seltene Kakao-Bohne zu genießen und so das unverwechselbar Aroma, die Rundheit und die Reinheit dieser Delikatesse zu genießen.

Zusatzinformation

Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakobutter, Emulgator: Sojalecithin, Gewürzmischung 0,25% (Rosa Pfeffer, Muskatblüte, Zimt). Kakao: 72% mind.
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2441,5 KJ / 588 kCal, Fett: 43 g, gesättigte Fettsäuren: 18,5 g, Kohlenhydrate: 36,5 g, davon Zucker: 26 g, Balaststoffen: 10 g, Eiweiss: 7,5 g, Salz: 0,1 g
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