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  • Marou Heart of Darkness 85% Vorderseite Marou Heart of Darkness 85% Vorderseite
  • Marou Heart of Darkness 85% Rückseite Marou Heart of Darkness 85% Rückseite

Marou Heart of Darkness Single Origin 85% 80g

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Kurzübersicht

Elegante dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus der Insel Tan Phu Dong

Sehr harmonische Schokolade mit tollem Schmelz. Die Kakaobohnen der kleinen Insel Tan Phu verleihen der Schokolade warme nussige Noten mit etwas Honig und Kokos. Ein lang anhaltender Geschmack mit leicht bitteren und würzigen Aromen. Die "Piraten- Schokolade" für abenteuerlustige! Die elegante schwarze Verpackung wirkt geheimnisvoll.

Auszeichnungen:
2015, International Chocolate Awards, High Percentage Dark plain/origin bars: GOLD
2015, International Chocolate Awards, Chocolate Maker: GOLD
2015, International Chocolate Awards, Growing Country: GOLD
2015, International Chocolate Awards, Directly Traded: GOLD
6,89 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(8,61 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Marou ist eine junge Schokoladenmanufaktur aus Vietnam, erwachsen aus dem Traum zweier Franzosen Samuel Maruta and Vincent Mourou eine sehr reine Zartbitterschokolade aus 100% lokalen Zutaten zu kreieren. Bei Marou treffen die Kakaotradition des südlichen Vietnam und das Know-How französischer Chocolatiers zusammen.

Der einzigartige Geschmack der single origin Schokoladen von Marou lässt sich zurückführen auf die Qualität und die einzigartigen Merkmale der Kakaobohnen. Diese werden von Marou selbst mit der größten Sorgfalt ausgewählt und direkt von den vietnamesischen Kakaobauern bezogen. Der Kakao wächst hier in einer Mischkultur neben anderen Bäumen wie z.B. Kokospalmen oder Cashewbäumen, und wird noch vor Ort fermentiert und getrocknet. Jede Herkunft hat ihre spezifische Eigenschaften, wie z.B. Bodenbeschaffenheit und Klima, welche dem Kakao sein individuelles Aroma verleihen.

Marou steht für eine charakterstarke, 100% vietnamesische Schokolade in wunderschönen Verpackungen. Ein kleines Stück Vietnam!

Zusatzinformation

Zutaten Kakao 85% mindestens. Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Soja und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Milch und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Ja
Zuckerfrei Nein
Vegan Ja
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Energie: 2473 kJ, 594 kcal, Fett: 41,8 g, davon gesättigte Fettsäuren: 31,9 g, Kohlenhydrate: 45,3 g, davon Zucker: 27,1 g, Eiweiß: 9,3 g, Salz: 0 g
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