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Pacari Bio roh Kakaobohnen 200g

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Kurzübersicht

Rohe Kakaobohnen aus Ecuador, BIO

Kakao in seiner reinsten Form. Das sind diese Kakaobohnen aus Ecuador von Pacari. Roh heißt in diesem Fall, dass die Bohne ausschließlich fermentiert und nur unter niedrigen Temperaturen behandelt wurde.

Eigentlich bedeutet roh, dass es sich um die frisch geernteten Früchte handelt, welche weder fermentiert, noch geröstet wurden. Trotzdem enthalten die Kakaobohnen der Sorte Arriba Nacional, noch viele Antioxidantien und anderen gesundheitsfördernde Inhalts- und Mineralstoffe.

Nach dem Öffnen der Verpackung riechen Sie Holz und ein leicht fermentiertes Beeren-Aroma.

Im Gegensatz zu bei höheren Temperaturen gerösteten Kakaobohnen schmecken diese ungeschälten Bohnen weniger bitter. Sie entfalten nach und nach zuerst einen leicht säuerlichen Geschmack nach Kirschpflaume. Anschließend schmecken Sie grüne Äpfel. Dieser Geschmack stammt von der hellen Schale der Bohne.
Beißen Sie einmal herzhaft in die Bohne, um an den knusprigen Kern zu gelangen. Schmecken Sie den bitteren intensiven Kakao-Geschmack und die Kaffeenoten. Genießen sie die volle Bandbreite an Geschmacknuancen und freuen Sie sich auf den Nachgeschmack nach Passionsfrucht, Aprikose und Apfelwein.

Die rohen Kakaobohnen von Pacari sind Bio zertifiziert und koscher hergestellt. Der Geschmack und die gesunden Inhaltsstoffe machen diese Bohnen quasi zum Superfood.
12,30 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(6,15 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Pacari begann mit dem Traum eines jungen ecuadorianischen Paars, ein sozial verantwortungsvoll handelnden Unternehmen um den berühmten Kakao ihres Landes herum aufzubauen. Bis heute hat sich Pacari zu einer renommierten Marke für Premium- Kakaoschokoladen entwickelt. Der integrierte Arbeits- und Entstehungsprozess vom Baum bis zur Schokoladentafel am Ursprungsort erlaubt es Pacari langfristige und direkte Beziehungen zu den Landwirten zu pflegen und so den Schutz der lokalen Umwelt sowie die Sicherung der Qualität und der Arbeitsplätze zu gewährleisten.

Als Antwort auf die steigende Nachfrage nach wenig verarbeitenden, naturbelassenen Zutaten, wie wir sie auch in unseren eigenen Kreationen verwenden, bittet Pacari nährstoffreiche, rohbelassene Nahrungsmittel aus Ecuador für Ihre Küche. Die Einbeziehung ihrer Bio- Lebensmittel in Ihre Rezepte ist eine köstliche Art und Weise, jede Speise Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und einzigartige Aromen hinzufügen.

Durch Ihre Entscheidung für Pacari Bio- Produkte treffen Sie eine gesunde Wahl für sich selbst, Ihre Familie und die Umwelt. Sie unterstützen auch Bemühungen von Pacari, das Leben bäuerlichen Gemeinschaften, mit denen sie in Ecuador zusammenarbeiten, zu verbessern.

Zusatzinformation

Zutaten Kakaobohnen BIO
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Milch und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Ja
Zuckerfrei Ja
Vegan Ja
Koscher Nein
Nährwerte je 10 g (Herstellerangaben): Brennwert: 251,40 kJ/ 60 cal, Fett: 5 g, gesättigte Fettsäuren: 3 g, Kohlenhydrate: 3 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiss: 1 g, Salz: 0 g
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