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Rózsavölgyi Csokoládé Lavender 73% 70g

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Kurzübersicht

Dunkle Schokolade mit Lavendelöl


Eine ausgefallene Sorte aus dem Hause Rózsavölgyi für alle, die das Aroma von Lavendel mögen. Sie wird aus venezuelischem Kakao und ein paar wenigen Tropfen Lavendelöl hergestellt. Und auch wenn man das nicht glauben mag, für Fans des Lavendel-Aromas schmeckt diese Schokolade richtig wunderbar und köstlich. Da nur wenig Öl zum Einsatz kommt, ist der Geschmack ausgewogen und aromatisch. Es lohnt sich, vor dem Aufessen der Schokolade auch einmal den Duft durch die Nase aufzunehmen.

Das Lavendelöl betont die Bitterkeit der Schokolade, macht sie intensiver und gesättigter an Aromen.
6,99 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(9,99 € / 100 gr)

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Details

Die kleine Schokomanufaktur mit einem schwer auszusprechenden Namen aus Budapest wurde 2004 von Zsolt Zsabad und Katalin Csiszar gegründet. Der Name bedeutet ins Deutsche übersetzt Rosental.

Rózsavölgyi Csokoládé ist eine der wenigen osteuropäischen Manufakturen, welche die Schokolade von der Bohne bis zur Tafel selbst herstellt. Die Bohnen werden von zwei Herstellern bezogen. Zum Einen von Cacao San Jose aus Venezuela, von hier werden die meisten der verwendeten Sorten wie Porcelana, Chuao oder Trincheras geliefert. Zum Anderen kommen die Bohnen von Bertil Åkesson aus Madagaskar.

Aus diesen hochwertigen Bohnen wird durch eine leichte Röstung und eine lange Conchierung eine Schokolade, die Ihresgleichen sucht. Das Geheimnis der Schokolade steckt neben der Zubereitung in der Kombination hochwertiger Kakaobohnen mit erlesenen Zutaten aus der Region.

Jede Tafel ist ein wahres Prachtstück, das bezaubert. Das beginnt mit der Verpackung, welche mit floralen Elementen verziert ist über die Prägung der Tafel, die nach ungarischen Mustern entworfen wurden bis hin zum Geschmack.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao 77% min. Kakaobohnen, Rohrzucker- Bio, Kakaobutter, Lavendelöl
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Soja und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2054,10 kJ / 490,94 kcal, Kohlenhydrate: 46,21 g, davon Zucker: 23,76 g, Eiweiß: 8,73 g, Balaststoffe: 19,96 g, Fett: 38,70 g, gesättigte Fettsäuren: 22,68 g, Salz: 0 g
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