Kakaobohnen

Geröstete Kakaobohnen aus São Tomé und Príncipe
Etwas ganz besonderes aus dem Haus Claudio Corallo hat sich in diesem unscheinbaren Schächtelchen versteckt. Denn darin versteckt sich der pure Geschmack von Kakao. Die ganzen gerösteten Kakaobohnen wurden in einem speziellen Verfahren getrocknet. Dabei werden die Bohnen 16 Tage lang fermentiert und ständig gewendet. Dieses häufige Wenden der Bohnen macht sie sehr delikat und mild, vor allem aber nicht zu säuerlich. Anschließend werden die Bohnen mild und ungeschält geröstet.
Diese Bohnen zu genießen und vor allem all die Gerüche und Aromen einzuatmen ist fast so gut wie eine Reise in die Ursprungsländer des Kakaos.
Nehmen Sie diese außergewöhnliche Kreation in den Mund und genießen Sie den Geschmack der Forastero-Kakaobohne und all ihrer Nuancen, die sie sich beim wachsen auf der Plantage Terreiro Velho angeeignet hat.

Edle Kakaobohnen mit Schale aus der Dominikanischen Republik, Bio, Vegan
Diese Bohnen werden langsam und mild in der Edelmond Manufaktur geröstet, wodurch die Kakaobohnen kein starkes Röstaroma erhalten, sondern den originalen Kakaobohnengeschmack weitgehend bliebt erhalten.

Kakaobohnen zum knabbern, naschen und backen BIO, Fairer Handel, Vegan
Frisch gerösteter Oro-Verde-Spitzenkakao aus Peru mit ausgeprägt fruchtigem und nussigem Aroma. Ganze Bohnen, die reine Kakaopower. Nicht vergessen, vor dem Naschen die Kakaobohnen schälen!