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Valrhona Blond Dulchey 32% 70g

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Kurzübersicht

Cremige Weißschokolade mit Karamell und Biskuit Noten

Der „Lady-Killer“ unter unseren Schokoladen erfreut sich besonders bei Frauen großer Beliebtheit. Die weiße Schokolade mit einem Kakaoanteil von 32 % hat eine blonde bis karamell-gelbe Farbe und überschwemmt Sie im Gegensatz zu anderen Milchschokoladen nicht gleich mit zu vielen zuckrigen Aromen. Dafür schmecken Sie herrliche, intensive Noten von Karamell und Biskuit.

Die „Dulchey“ hat einen betörenden Schmelz, und einen intensiven Geschmack nach Milch, Kakaobutter und zartem Keks mit einer ganz schwachen Note von Salz.

Unser Geheimtipp: machen Sie aus der butterig-cremigen „Dulchey“ doch einmal eine heiße Schokolade – das schmeckt einfach verführerisch!
5,20 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(7,43 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Essen wie Gott in Frankreich. Das gilt auch für die Schokoladen-Manufaktur Valrhona aus dem französischen Tain-l’Hermitage. Seit 1922 werden hier feinste Schokolade und Zutaten für Hobby- und Profi-Konditoren hergestellt und an die besten Köche und Konditoren. Die verwendeten Zutaten werden von den besten Konditorenmeistern und Chocolatiers der Welt ausgewählt, die zudem ständig auf der Suche nach neuen Kreationen sind.

Für die Kreationen werden unter anderem Zutaten aus den beiden eigenen Plantagen verwendet. Eine der beiden Plantagen befindet sich in El Pedregal, Venezuela in der Nähe des Lago de Maracaibo. Hier werden Porcelana Kakaobohnen angebaut. Die zweite Plantage, Loma Sotavento, liegt in der Dominikanischen Republik. Dort werden Kakao-Bohnen der Sorte Trinitario kultiviert.

Produziert werden, wie eingangs erwähnt sowohl Schokoladen als auch Zutaten für den Konditorei-Bedarf. Dies schlägt sich in zwei Produktlinien nieder. Die „Grands Crus zum Genießen“ umfasst 16 Schokoladen aus bestem und feinsten Kakao, die „Grands Crus für die Konditorei“ bietet eine breite Palette von Produkten wie Kuvertüre, Kakaopulver und viel mehr. Also quasi alles was man für das Konditoren-Handwerk benötigt.

Zusatzinformation

Zutaten Kakaobutter: 32% min., Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Magermilchpulver, Molke (Milch), Butter (Milch), Naturvanilleextrakt, Emulgator (Solalecithin)
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2460 KJ / 590 kCal, Fett: 41 g, gesättigte Fettsäuren: 25 g, Kohlenhydrate: 47 g, davon Zucker: 50 g, Eiweiss: 8 g, Balaststoffe: 1 g, Salz: 0,26 g
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