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  • Zotter Edel Kuvertüre Glühbirnchen – Dunkle Schoko 100% Inhalt Zotter Edel Kuvertüre Glühbirnchen – Dunkle Schoko 100% Inhalt
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Zotter Edel Kuvertüre Glühbirnchen – Dunkle Schoko 100% 130g

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Kurzübersicht

Reine Schokopower:

kleine Glühbirnchen mit intensivem Kakaogeschmack und ausgezeichnetem fruchtig-würzigem Aromaprofil, hergestellt aus peruanischem Kakao von Oro Verde.
Die 100%ige Edel-Couverture ist die perfekte Zutat für kreative Ideen. Sie hat Kakao-Power, und Sie können sie mit Milch kombinieren oder mit Zucker, Stevia, Birkenzucker, Honig und anderem süßen.

Ausgezeichnet mit dem Academy of Chocolate Award Silber 2016, Schokoladentest international: Bestnote mit 91,90 Punkten.

Perfekt zum:

  • Backen

  • Pralinenmachen

  • Mousse und Creme

  • Temperieren von Schokolade

  • einfach zum Vernaschen


BIO, Fair Trade, ohne Zuckerzugabe.

Reduzierung auf Grund kurzer MHD: bis 24.11.18.

Regulärer Preis: 4,50 €

Special Price 3,29 €

Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(2,53 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Die Zotter Schokoladen Manufaktur wurde im Jahr 1987 von Josef Zotter und seiner Frau Ulrike Zotter in Graz, Österreich gegründet. Die ungewöhnlichen Kreationen wie „Hanfschnitte“, „Die funny Torte“ und „Käferbohnenroulade mit Koriander“ erwerben regionalen Ruhm. Josef Zotter expandiert und eröffnet weitere Filialen.

Später erfindet Josef Zotter die handgeschöpfte Schokolade, eine Mischung aus Erfindungsgabe und Handarbeit, gefüllt in Schichten und Lagen. Neu war auch das 70-g-Format und der Schokoüberzug statt dem Würfelbruchmuster.

Mit der Bean-to-Bar-Produktionslinie hat Josef Zotter als einer der wenigen Qualitätschocolatiers weltweit alle Produktionsprozesse der Schokoladenerzeugung im Haus: Von der Röstung der Kakaobohnen über das Walzen bis hin zum edlen Schliff in der Conchieranlage wird alles mit dem größten Feingefühl selbst gemacht.

5200 Quadratmetern groß ist das Kreativzentrum für Schokolade. Denn die Verwandlung der Bohne in Schokolade ist ein sehr aufwendiger Prozess. Jeden Kakaotyp behandelt Zotter ganz individuell, indem er die Verarbeitung auf den Charakter des Kakaos abstimmt. Es geht um die Besonderheiten des jeweiligen Kakaos – um die Feinheiten, Extravaganzen und die aromatischen Ursprünge von Schokolade.

Zotter steht für Vielfalt, Qualität, Kreativität, Nachhaltigkeit, Bio und Fair.

Zusatzinformation

Zutaten Kakaomasse°. Kakao: 100% mind. Nach Fairtrade-Standards gehandelt 100%. °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2546 Kj / 617 Kcal, Kohlenhydrate: 11 g, davon Zucker: 0,6 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 54 g, gesättigte Fettsäuren: 33 g, Salz: 0,4 g
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