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Chocolate Tree Peru 50% 40g

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Kurzübersicht

Aromatische dunkle Milchschokolade BIO

Die Schokoladenmanufaktur „Chocolate Tree“ ist bekannt für ihre farbenfrohen und faszinierenden Verpackungen. Die „Peru Milk 50 %“ kommt erwartungsgemäß ebenso daher.
Die Verpackung wird Sie faszinieren. Auf den ersten Blick erkennen Sie die abgebildeten Einhorne nicht. Auf den zweiten Blick sehen Sie, dass hier schon bei der Verpackung der Kreativität freier Lauf gelassen wurde. Bunte Einhorne zieren die Verpackung und passen sich ineinander an.

Die Kakaobohnen für diese handgefertigte, dunkle Milchschokolade bezieht „Chocolate Tree“ aus dem Dorf Chililique, das in einem abgelegenen Gebirgstal
in dem Norden Perus liegt. In Zusammenarbeit mit "CacaoTales" verarbeiten die dortigen Bauern ihren Kakao zu einem hohen Standard, damit es die außergewöhnliche und aromatische Schokolade entstehen kann. Die Organisation arbeitet eng mit kleinen Kakaobauern zusammen und unterstützt sie bei verschiedenen Produktionsschritten wie z.B. Fermentation oder Trocknung. Außerdem durch die zentralisierte Verarbeitung von Kakaobohnen, wird es den Bauern ihre Bohnen zu höheren Preisen zu verkaufen ermöglicht.

Und das lohnt sich:
Dieser Kakao zeichnet sich durch sein fruchtiges Aroma aus, das zu der Süße und Rahmigkeit von Milch perfekt zusammmenpasst. Mit einem Kakaoanteil von 50% hat das schottische Unternehmen ein ganz besonderes Geschmackserlebnis kreiert. Die Note sonnengereifter Beeren im Vordergrund, der Anklang von Karamell und die milden Süße verleihen dieser cremigen Milchschokolade einen ganz eigenen Charakter, der von Kennern sehr geschätzt wird.
3,29 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(8,23 € / 100 gr)

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Details

Chocolate Tree ist eine Schokoladenmanufaktur aus Schottland, das 2009 gegründet wurde und sogar höchste Ansprüche erfüllt. Deswegen ist das Motto auch „Food the gods brought to the earth”. Absolut passend, denn Schokolade wurde von den Inkas schon als Speise der Götter bezeichnet und die Schotten sind wohl so mit der Natur und der Erde verbunden wie fast kein anderes Volk.

Mit Schottland verbindet man an sich vieles, mit Sicherheit aber nicht Schokolade. Wer aber nur einmal einer Tafel Schokolade aus dem Hause „Chocolate Tree“ eine Chance gibt, wird sehen, dass auch Schokolade sehr gut zu Schottland passt.

Als einziger Hersteller in Edinburgh, der von der Bohne bis zur Tafel produziert, verzichtet man bei „Chocolate Tree“ im Gegensatz zu anderen Herstellern auf die Zugabe von Sojalecithin und Aromastoffen. Die Schokoladen bringen so ein hervorragendes und reines Geschmackserlebnis zum Kunden, dass man nicht oft findet.

Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus den Anbaugebieten in Madagaskar, Peru und Venezuela, aus der die außergewöhnlichen Schokoladensorten erschaffen werden, die Sie in dieser Art nirgendwo anders finden werden.

Jede einzelne Sorte ist ein Kunstwerk für sich und nicht nur wegen der äußerst schönen Verpackungen auch als kleines Geschenk hervorragend geeignet.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao: 50%. Kakaobohnen, Milchpulver (25%), Rohrzucker, Kakaobutter. BIO
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2234 kJ / 510 kCal, Fett: 34,6 g, gesättigte Fettsäuren: 20,4 g, Kohlenhydrate: 47,9 g, davon Zucker: 38,0 g, Eiweiss: 12,6 g, Balaststoffe: 8,8 g, Salz: 0,33 g
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