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  • Michel Cluizel Mokaya Mexico 100% Michel Cluizel Mokaya Mexico 100%

Michel Cluizel Kuvertüre Mokaya Mexico 100% Drops 200g

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Kurzübersicht

Reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz, BIO

Diese 100%ge Kuvertüre aus dem Hause "Michel Cluizel" wird aus Kakaobohnen von der Plantage Mokaya in der Region Chiapas an der Südspitze des Landes hergestellt. Trotz des höheren Kakaogehalt ist sie mild im Geschmack mit fruchtigen Noten und vor allem von Himbeeren und Johannisbeeren.

Die hochwertige Kuvertüre eignet sich perfekt für die Zubereitung heißer Schokolade mit Kuh- oder Kokosnussmilch, daher empfehlen wir diese pur zu genießen oder Sie können sie natürlich mit Zucker, Honig, Stevia und anderen kombinieren.
Außerdem ist die "Mokaya 100%" eine der wichtigsten Zutaten für die eigene Pralinenherstellung, indem Sie Kakaoanteil / Bitterniss der Kuvertüre selbst anpassen oder hocharomatische Füllungen, Creme oder Mousse damit zubereiten können.

Hergestellt ohne Zusatz von Kakaobutter, Sojalecithin oder Aromen.
Sie erhalten einen Beutel mit 200g Kuvertüre.
9,59 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(4,80 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Seit drei Generationen schwelgt die Familie Cluizel im Duft der Schokolade. Die Manufaktur wurde im Jahr 1947 von Marc Cluizel in Damville, Frankreich, gegründet. Die Cluizel Philosophie versteht sich mit der Herstellung von Produkten von höchsten Qualität. Für diese Zwecke sind alle Rohstoffe sorgfältig ausgewählt. Es werden ausschließlich reine Kakaobutter, Bourbon Vanille aus der Schote und Zucker eingesetzt. Darüber hinaus werden die Schokoladen ohne Zusatz von Sojalecithin oder Aromen hergestellt.

Die Manufaktur Cluizel unterhält direkte Beziehungen zu den Kakaoerzeugern aus verschiedenen Herkunftsgebieten: Mexiko, São Tomé, Madagaskar, Saint-Domingue und Papua Neuguinea. Cluizel verschneidet oder mischt keine Bohnen mehrerer Parzellen. Die ganze Noblesse der einzigartigen Schokoladen beruht auf der hervorragenden Qualität der Kakaobohnen und der sorgfältigen Arbeit der Pflanzer.

Entdecken Sie die einzigartige Schokolade aus edelsten Zutaten von Manufaktur Michel Cluizel!

Für die Produktlinie “Chocolates De Plantation” werden die besten Bohnen der Welt ausgewählt um die optimale Rückverfolgbarkeit des Kakaos zu gewährleisten. Aufgrund eines angepassten Herstellungsverfahrens und eines einzigartigen Know-hows, verbessert Cluizel bei seinen “Chocolates De Plantation” das Aromapotenzial und ermöglicht die Komposition einer geschmacksintensiven Aromapalette.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao Ursprung der Plantage "Mokaya" (100%) Mexico
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2550 kJ / 610 kcal, Kohlenhydrate: 24 g, davon Zucker: 1 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 55 g, gesättigte Fettsäuren: 34 g, Salz: 0,03 g
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