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  • Edelmond Kakaobohne in 100% Schokolade Vorderseite Edelmond Kakaobohne in 100% Schokolade Vorderseite
  • Edelmond Kakaobohne in 100% Schokolade Rückseite Edelmond Kakaobohne in 100% Schokolade Rückseite

Edelmond Kakaobohnen in 100% Schokolade 90g

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Kurzübersicht

Schokolierte 100% Kakaobohnen, Bio, Fair Trade

Es gibt kaum ein Produkt was handwerklich anspruchsvoller sein kann, als diese Kakaobohnen!
Denn schmelzende Kugeln mit knusprigem Kern werden nur aus zwei Zutaten hergestellt. Dazu wird ein Teil der Kakaobohnen zu Kakaomasse gewalzt und eine Priese Kokosblütennektar hinzugefügt. Dann werden die gerösteten Kakaobohnen desselben Anbaugebietes mit dieser Kakaomasse überzogen und zum Naschen bereit.

Diese feine aromatische Kakaobohnen mit einer angenehmen fruchtigen Aroma eignen sich hervorragend zu einer Tasse Espresso.
4,80 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(5,33 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Im Süden Brandenburgs, im schönen Spreewald entstand die bean-to-bar Manufaktur "Edelmond". Alles fing mit der gemeinsamen Vision von Lyudmyla und Thomas Michel: Edle Süßigkeiten in Bio-Qualität im Süden von Brandenburg zu herstellen und die alten Traditionen und Handwerkstechniken zu erhalten und wiederzubeleben. Durch ihre unermüdliche Energie und große Eigeninitiative entsteht aus dem einst ruinösen Vierseithof ein Ort zum Verweilen, Durchatmen und natürlich zum Genießen.

In der Edelmond Manufaktur werden meisterlich beste Bio Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet und dann mit ausgesuchten Komponenten zu einer puren und ehrlichen Schokolade veredelt. Außerdem werden die handgemachten Schokoladenkreationen nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen gefertigt. So lässt man auch das alte Schokoladenhandwerk wieder in neuem Glanz erstrahlen.

In der Manufaktur wird auf den Zusatz von fremden Kakaomassen komplett verzichtet. Schokoladen von Edelmond sind frei von Lecithin und künstlichen Aromen. Es wird auch keine desodorierte Kakaobutter oder alkalisierten Kakao dabei verwendet. Ihre klassischen Rezepte enthalten neben der puren Kakaobohne hochwertigen Bio Rohrohrzucker und ggf. verschiedene Trockenfrüchte, Nüsse und Gewürze. Milchschokolade wird mit bestem Bio Vollmilchpulver verfeinert. In Edelmond Schokoladen kommt nur das, was wirklich hinein gehört!

Die Schokoladen aus dem Hause Edelmond sind BIO zertifiziert sowie einige Sorten davon sind auch Vegan.

Zusatzinformation

Zutaten Kakaobohnen*, Kokosnektar* 0,3%. Kakao (im Schokoladenteil): 99,5 % mind. *aus biologischem Anbau
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2516 kJ/ 611 kcal, Fett: 54 g, gesättigte Fettsäuren: 34 g, Kohlenhydrate: 7,5 g, davon Zucker: 1 g, Eiweiss: 17 g, Salz: 0,1 g
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