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Lettlands Duft. Lettland ist da, wo die schwarze Schokolade mit dem schwarzesten Balsam sich vermischt und die Seele von Cranberrys ihr Gemüt im Schwarzbrot findet. Wo das Bier schäumt, eine Reihe von Gewürzen überwältigt dich und Mädchen, die barfuß laufen, dir etwas schwarzes, mysteriöses, mit einer uralten, wirbelnden Cannabis Kraft anbieten. Wo die dunklen und magischen Kräfte der Natur beleben alles, was sie berühren – sogar die Schokolade. Es ist da, wo die Menschen leben, die alle ein wenig Hexen und Zauberer sind...
Die Marke Emils Gustavs kommt aus einem der baltischen Staaten, genauer gesagt aus Riga in Lettland. Alles began im Jahr 2002, als die junge Konditorin Zane Berzina in der Passage des Hotels Bergs ein Café in Riga eröffnete und ihre außergewöhnlichen Pralinen mit exquisiten Füllungen unter der Marke Emils Gustavs fertigte.
Nach mehreren Erfolgsjahren wurde das Unternehmen durch die globale Wirtschaftskrise 2008 geschlagen. Sodass verkaufte Zane Berzina die Marke Emils Gustavs im 2011. Die neue Besitzerin Laure Sebre umbenannte das Unternehmen in "Nelleulla", dass in einer alten Sprache so viel wie „das goldene Licht“, „Schein“ und „Kraft“ bedeutete.
Im Jahr 2017 hat sich die Nelleulla in zwei voneinander unabhängigen Marken "Nelleulla" und "Emils Gustav" gespaltet.
Die Pralinen- und Schokoladenkreationen bei der wiedergeborenen Manufaktur Emils Gustavs sind durch ihren hohen Qualität und hochwertigen Schokolade gezeichnet. Dafür wurden die alte Rezepturen von Emils Gustav Produkten aus dem Jahr 2002 neu bearbeitet und mit hochwertigen Zutaten ergänzt.
Die meisten Schokoladenkreationen haben einen fruchtigen Ansatz. Entweder mit Johannisbeeren, Himbeeren oder anderen Waldfrüchten vermischt, oder mit Gartenfrüchten wie Äpfeln oder Kirschen belegt.
Auch wenn Sie bei Emils Gustavs eher klassische Kreationen finden, so kommen diese doch bunt und fruchtig daher, sowohl was den Geschmack angeht, als auch beim Design.
Von der Schokoladentafel bis zur Praline sind die Produkte aus der lettischen Manufaktur ein Augenschmaus und ein wahrer Gaumenkitzler.
Zusatzinformation
| Zutaten | Weiße Schokolade (Kakao min. 28,2%, Milchanteil min. 23%., Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator E322(Lecithin(naturidentische Aromen), Aroma (Vanillin). Milchschokolade (Kakao min.30%, Milchanteil min. 20% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aroma (Vanillin). Mango Creme (Glucose Sirup, Zucker, Mango Konzentrat, Wasser, Farbstoff: Beta Karotin E160i, Paprika Extrakt E160c, Zitronensäure: E330, Aroma, Geliermittel: Pektin E440, Antioxidant (Sodium, Metabisulphite E223), Kakaobutter, Pflanzenfett Creme (Buttermilch, gehärtetes Pflanzenfett, Sahne 6%, Pflanzenfett, Buttermilchpulver, Emulgatoren (E472(b), E475, E435, E471, E433), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl, Carrageenan), Salz, Farbstoff: Beta Karotin), Glucosesirup, (Antioxidant SO2), getrocknete Mango Stücke aus Deutschland, Zitronensäure, getrocknetes Basilikum aus Deutschland, Branntwein |
|---|---|
| Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Eier und Erzeugnisse daraus | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Soja und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Milch und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Sesam und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Laktosefrei | Nein |
| Zuckerfrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Koscher | Nein |
| Nährwerte | je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 1877 Kj / 451,1 Kcal, Kohlenhydrate: 53,2 g, davon Zucker: 46,7 g, Eiweiß: 4,5 g, Fett: 32 g, Salz: 0,3 g |
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