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  • Original Beans Cusco Chuncho 100% Original Beans Cusco Chuncho 100%

Original Beans Schokolade Cusco Chuncho 100% 70g

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Kurzübersicht

Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz, BIO, Vegan

Die "Chuncho" Kakaobohnen für diese Schokolade gehören zu der wertvollsten Kakaosorten Perus und wachsen in den Höhen von Machu Picchu. Sie ist kräftig im Geschmack mit Noten von Trockenblumen und Gräsern, die typisch für diesen Hochlandkakao sind.

Nach dem Öffnen der Verpackung strömen süße und fruchtige Aromen von Bananen heraus. Die Schokolade zergeht schnell auf der Zunge, Noten von Gras, grüner Bananen und Mineralien breiten sich rash aus. Im Hintergrund spüren Sie Anklänge von Vanille, Schokoladensoße und Rosinen, die den kräftigen Geschmack leicht abrunden. Als die Schokolade wegschmilzt, lässt deren Intensität nach und im Mund bildet sich einen tollen langhalten Nachgeschmack mit Noten von gerösteten Nüssen.

Verpackt ist die "Chuncho" Schokolade in einer Schachtel mit dem abgebildeten Kondor darauf, der in Inkas Kultur und Glauben tief verwurzelt wurde und als heiliges bis zu den Göttern fliegender Vogel galt.

Auszeichnungen:
2017, Academy of Chocolate, Dark Bean to Bar 80% and over cocoa solids: SILVER.

Reduzierung auf Grund kurzer MHD: bis 31.01.2022.
5,45 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(7,79 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Seit 2008 durchstreift das Team von Original Beans die entlegensten Regenwälder der Welt auf der Suche nach den aromatischsten Kakaobohnen der Welt. Ihre Herkunft prägt ihren Geschmack maßgeblich, denn genau wie viele andere Baumfrüchte, nimmt auch Kakao die Aromen seiner Umgebung auf.

Was für eine köstliche und nachhaltige Reise! Original Beans Schokoladen haben wiederholt die renommiertesten Preise der Branche gewonnen und gehören zur Grundausstattung von Spitzenköchen in aller Welt. Außerdem haben sie durch ihr "Jede Tafel: Ein Baum" - Programm bereits eine Million Bäume in den Ursprungsregionen gepflanzt, in Fortführung der 220-jährigen Familientradition des Waldschutzes von Unternehmensgründer Philipp Kauffmann.

Zusatzinformation

Zutaten 100% Kakaomasse*. *BIO. Vegan
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Ja
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Energie: 2552 kJ, 610 kcal, Fett: 55 g, davon gesättigte Fettsäuren: 34 g, Kohlenhydrate: 9 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 11 g, Salz: 0,03 g
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