Sie haben keine Artikel auf der Vergleichsliste.
Details
Essen wie Gott in Frankreich. Das gilt auch für die Schokoladen-Manufaktur Valrhona aus dem französischen Tain-l’Hermitage. Seit 1922 werden hier feinste Schokolade und Zutaten für Hobby- und Profi-Konditoren hergestellt und an die besten Köche und Konditoren. Die verwendeten Zutaten werden von den besten Konditorenmeistern und Chocolatiers der Welt ausgewählt, die zudem ständig auf der Suche nach neuen Kreationen sind.
Für die Kreationen werden unter anderem Zutaten aus den beiden eigenen Plantagen verwendet. Eine der beiden Plantagen befindet sich in El Pedregal, Venezuela in der Nähe des Lago de Maracaibo. Hier werden Porcelana Kakaobohnen angebaut. Die zweite Plantage, Loma Sotavento, liegt in der Dominikanischen Republik. Dort werden Kakao-Bohnen der Sorte Trinitario kultiviert.
Produziert werden, wie eingangs erwähnt sowohl Schokoladen als auch Zutaten für den Konditorei-Bedarf. Dies schlägt sich in zwei Produktlinien nieder. Die „Grands Crus zum Genießen“ umfasst 16 Schokoladen aus bestem und feinsten Kakao, die „Grands Crus für die Konditorei“ bietet eine breite Palette von Produkten wie Kuvertüre, Kakaopulver und viel mehr. Also quasi alles was man für das Konditoren-Handwerk benötigt.
Zusatzinformation
| Zutaten | Mandeln und Haselnüsse mit Milchschokolade (Kakao: 40% mind., nur reine Kakaobutter) oder weiße Schokolade (Kakaobutter: 35% mind.), überzogen Schokoladenpralinen (45% Praline), Milchschokolade (Kakao: 40% mind., nur reine Kakaobutter), dunkle Schokolade (Kakao: 66% mind. nur reine Kakaobutter), weiße Schokolade (Kakaobutter: 35% mind.) und gemalztem knuspriges Getreide mit Zubereitung aus Kakaobutter und Himbeer oder dunkle Schokolade (Kakao: 55% mind., nur reine Kakaobutter) überzogen. Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, Vollmilchpulver, Haselnüsse, Mandeln, gemalztem knuspriges Getreide (Weizenmehl, Sacharose, Mehl aus gemalztem Weizen, Weizenstärke, Gerstenmalzextrakt, Magermilchpulver, Salz), brauner Zucker, Magermilchpulver, Molke (Milch), Himbeerpulver, Butter (Milch), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Maltodextrin, natürliches Vanilleextrakt, Milcheiweiße, Gerstenmalzextrakt, Emulgator: Sojalecithine, Überzugsmittel: Schellack. |
|---|---|
| Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Eier und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Erdnüsse und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Soja und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Milch und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Sesam und Erzeugnisse daraus | Enthält nicht |
| Laktosefrei | Nein |
| Zuckerfrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Koscher | Nein |
| Nährwerte | je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2374 kJ / 570 kcal, Kohlenhydrate: 45 g, davon Zucker: 42 g, Eiweiß: 8,3 g, Fett: 39 g, gesättigte Fettsäuren: 19 g, Salz: 0,18 g |
- Schreiben Sie die erste Kundenmeinung
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
Auch interessant
Domori Schokolade Porcelana Cacao Criollo 70% 50g
7,72 €Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten(15,44 € / 100 gr)
Mon Pari Gourmand Caramels au pain d’épices - Lebkuchen Karamell 100g
8,99 €Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten(8,99 € / 100 gr)
