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  • Valrhona Pralinenmischung Chocolats Assortis in Geschenkpackung Valrhona Pralinenmischung Chocolats Assortis in Geschenkpackung

Valrhona Pralinenmischung Chocolats Assortis in Geschenkpackung 230g

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Kurzübersicht

Pralinenmischung in einer feinen Geschenkbox mit dem winterlichen Motiv

Entdecken Sie eine Vielfalt an die feinen handgeschöpften Pralinen aus weißer, Vollmilch- und Zartbitterschokolade, um alle Gaumen zu erfreuen.

Sorten:

  • kandierte Orangenschalen

  • Grand Cru Macae 62% - Ganache aus dunkler Schokolade überzogen mit 62%-ger Macae Schokolade aus Brasilien

  • Ganache aus dunkler Schokolade und Kakaosplittern überzogen mit dunkler Schokolade

  • Ganache aus Vollmilchschokolade überzogen mit 40% Jivara Schokolade aus Ecuador

  • Gesalzenes Karamell Ganache überzogen mit Zartbitterschokolade

  • Himbeere Ganache mit Biskuitsstückchen überzogen mit Milchschokolade

  • Mandel Praline mit weißer Schokolade

  • Nusspraline mit Haselnuss- und Mandelsplittern überzogen mit Milchschokolade


Dabei wurde viel Wert darauf gelegt, eine ausgewogene Kombination aus klassischen und ausgefallenen sowie ungewöhnlichen Kreationen zu erreichen. So findet hier jeder etwas köstliches für sich!
Sie erhalten 25 Pralinen in einer festlichen Pralinenschachtel.
Ohne Alkohol.
22,19 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(9,65 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Essen wie Gott in Frankreich. Das gilt auch für die Schokoladen-Manufaktur Valrhona aus dem französischen Tain-l’Hermitage. Seit 1922 werden hier feinste Schokolade und Zutaten für Hobby- und Profi-Konditoren hergestellt und an die besten Köche und Konditoren. Die verwendeten Zutaten werden von den besten Konditorenmeistern und Chocolatiers der Welt ausgewählt, die zudem ständig auf der Suche nach neuen Kreationen sind.

Für die Kreationen werden unter anderem Zutaten aus den beiden eigenen Plantagen verwendet. Eine der beiden Plantagen befindet sich in El Pedregal, Venezuela in der Nähe des Lago de Maracaibo. Hier werden Porcelana Kakaobohnen angebaut. Die zweite Plantage, Loma Sotavento, liegt in der Dominikanischen Republik. Dort werden Kakao-Bohnen der Sorte Trinitario kultiviert.

Produziert werden, wie eingangs erwähnt sowohl Schokoladen als auch Zutaten für den Konditorei-Bedarf. Dies schlägt sich in zwei Produktlinien nieder. Die „Grands Crus zum Genießen“ umfasst 16 Schokoladen aus bestem und feinsten Kakao, die „Grands Crus für die Konditorei“ bietet eine breite Palette von Produkten wie Kuvertüre, Kakaopulver und viel mehr. Also quasi alles was man für das Konditoren-Handwerk benötigt.

Zusatzinformation

Zutaten Zucker, Kakaobutter, Kakaobohnen, VollMILCHpulver, MANDELN, Glukosesirup, KondensvollMILCH, kandierten Orangenschalen (Orangeschale, Zucker, Glukosesirup, Dextrose), Butterkonzentrat (MILCH), HASELNÜSSE, Invertzucker, Himbeerpüree, gehackte Waffeln (WEIZENmehl, Zucker, raffiniertes Pflanzenöl auf Kokosölbasis, Emulgator: SOJAlecithin, Salz, Karamell E150a), brauner Zucker, Himbeeren, Emulgator: SOJAlecithin, Stabilisator: Sorbit, Naturvanilleextrakt, Salz, GERSTENmalzextrakt, Überzugsmittel: Schellack.
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2168 kJ / 520 kcal, Kohlenhydrate: 50 g, davon Zucker: 40 g, Eiweiß: 5,7 g, Fett: 32 g, gesättigte Fettsäuren: 18 g, Salz: 0,12 g
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