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  • Willie's Cacao El Blanco Vorderseite Willie's Cacao El Blanco Vorderseite
  • Willie's Cacao El Blanco Rückseite Willie's Cacao El Blanco Rückseite

Willie's Cacao El Blanco 36% 50g

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Kurzübersicht

Cremige weiße Schokolade

Diese Schokolade ist puristisch und ausgewogen. Denn sie wird nur aus reiner Kakaobutter, Milch und Rohrohrzucker hergestellt. Der passionierte Chocolatier Willie verzichtet auf Zugabe von Vanille, Aromen als auch Lecithine.

"El Blanco" ist keine klassische weiße Schokolade. Sie ist köstlich mit Aromen von fluffiger Sahne und Honig. Überzeugen Sie sich selbst!
Nehmen Sie ein kleines Stückchen und lassen Sie es schön auf der Zunge zergehen.
2,99 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(5,98 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Alles begann mit der eigenen Kakaoplantage von Willie Harcourt-Cooze in Venezuela. Heute konzentriert sich der passionierte Chocolatier auf die Herstellung der einzigen "bean to bar" Premiumschokolade. Die Kakaobohnen hierfür bezieht Willie direkt von Kakaobauern aus der ganzen Welt nach dem Prinzip des "direct trade". Hierbei werden für den Kakao Preise gezahlt, die deutlich über dem Marktwert liegen. Ziel ist es eine langfristige Beziehungen mit den Kakaobauern aufzubauen. Der Kakao stammt von kleinen Plantagen, die trotz mangelnden Siegels, de facto Bio-Kakao anbauen.

Bei Willie's Cacao dreht sich alles um den Geschmack. Jede der einzigartigen Plantagenschokoladen hat einen ganz eigenen Geschmack - ob nussig, holzig, oder fruchtig. Diese großen geschmacklichen Unterschiede sind nun auf den Kakao und dessen Herkunfts zurückzuführen. Damit diese Noten noch besser sich entfalten, verwendet der Hersteller alte, langsam arbeitende Maschinen, damit der voller Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. Die Willie's Schokolade ist auch 100% natürlich: kein Sojalecithin und nur die besten Zutaten wie Rohrzucker und nicht raffinierte Kakaobutter und wo immer möglich biologische Zutaten.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao 36% mind. Kakaobutter, Milchpulver 34%, Rohrohrzucker
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Energie: 2540 kJ, 612 kcal, Fett: 45,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 28,4 g, Kohlenhydrate: 43,1 g, davon Zucker: 39,2 g, Eiweiß: 8,6 g, Salz: 0,2 g
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