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Marou Tien Giang Single Origin Dark Chocolate 80% 80g

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Kurzübersicht

Extra dunkle Schokolade aus Vietnam

Eine angenehme herbe Schokolade mit nussig- fruchtigen Noten. Nuancen von Zimt und Sandalwood. Der Kakao stammt aus der Kakaokooperative Cho Gao Co-op im Mekong Delta. Besonders gut zu Whisk(e)y.

Auszeichnungen:
2013, Academy of Chocolate, Best Packaging – Bars: GOLD
7,39 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(9,24 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Marou ist eine junge Schokoladenmanufaktur aus Vietnam, erwachsen aus dem Traum zweier Franzosen Samuel Maruta and Vincent Mourou eine sehr reine Zartbitterschokolade aus 100% lokalen Zutaten zu kreieren. Bei Marou treffen die Kakaotradition des südlichen Vietnam und das Know-How französischer Chocolatiers zusammen.

Der einzigartige Geschmack der single origin Schokoladen von Marou lässt sich zurückführen auf die Qualität und die einzigartigen Merkmale der Kakaobohnen. Diese werden von Marou selbst mit der größten Sorgfalt ausgewählt und direkt von den vietnamesischen Kakaobauern bezogen. Der Kakao wächst hier in einer Mischkultur neben anderen Bäumen wie z.B. Kokospalmen oder Cashewbäumen, und wird noch vor Ort fermentiert und getrocknet. Jede Herkunft hat ihre spezifische Eigenschaften, wie z.B. Bodenbeschaffenheit und Klima, welche dem Kakao sein individuelles Aroma verleihen.

Marou steht für eine charakterstarke, 100% vietnamesische Schokolade in wunderschönen Verpackungen. Ein kleines Stück Vietnam!

Zusatzinformation

Zutaten Kakao 80% mindestens. Kakao, Kakaobutter, Rohrzucker
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Eier und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Soja und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Milch und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Sesam und Erzeugnisse daraus Enthält nicht
Laktosefrei Ja
Zuckerfrei Nein
Vegan Ja
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Energie: 2516 kJ, 605 kcal, Fett: 44 g, davon gesättigte Fettsäuren: 28,26 g, Kohlenhydrate: 43,16 g, davon Zucker: 23,26 g, Eiweiß: 9,16 g, Salz: 0 g
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