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Details
Das Karamellbonbon ist eins der ältesten aller Bonbons. Erfunden durch Araber, die im 7. Jahrhundert Zuckersirup durch Erhitzen reinigten. Sie erhielten dadurch eine dunkelbraune, klebrige Flüssigkeit, die sie unter anderem als Enthaarungsmittel verwendeten. Im Mittelalter brachten die Kreuzfahrer Zucker und gleichzeitig auch Karamell nach Europa. Die Idee aus dem weichen Zucker eine Süßigkeit zu machen kam erst ein wenig später und gelingt durch das Hinzufügen von Butter und Milch (oder Crème Fraîche). Heute ist das Karamellbonbon in der ganzen Welt bekannt und begeistert alle wahren Kenner!
Zusatzinformation
| Zutaten | Glukosesirup, Magermilch, Zucker, gesalzener Butter, Vollmilchpulver, Invertzuckersirup und Salzblüte aus Guérande. |
|---|---|
| Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus | Enthält nicht |
| Eier und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Erdnüsse und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Soja und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Milch und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Sesam und Erzeugnisse daraus | Enthält nicht |
| Laktosefrei | Nein |
| Zuckerfrei | Nein |
| Vegan | Nein |
| Koscher | Nein |
| Nährwerte | je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 1229kJ/ 355 kcal, Kohlenhydrate: 82,62 g, davon Zucker: 17,71 g, Eiweiß: 2,67 g, Fett: 9,78 g, gesättigte Fettsäuren: 6,53 g, Balaststoffe: 0 g, Salz: 1,29 g |
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