Extra dunkle Schokolade aus seltenen Kakaobohnen ohne Zuckerzusatz
Die für diese Schokolade verwendete Criollo-Bohne ist Kernbestandteil dieser leckeren Schokolade. Der traumhafte Geschmack wird durch die Sensibiltät der Kakao-Bohne hart erkauft, welche auf die Reinheit dieser Kakao-Sorte zurückzuführen ist.
Da der Criollo-Kakao in den vergangenen Jahrhunderten im Gegensatz zu anderen Kakaosorten nie hybridisiert wurde, benötigt er spezielle Pflege und Aufmerksamkeit. Dafür entlohnt die für diese Schokolade verwendete Bohne mit wahrlich edlen aromatischen Qualitäten.
Ohne den Zusatz von Kakaobutter oder Zucker, Glutenfrei und ohne den Einsatz von Lezithin bietet diese Schokolade einen elegant bitteren, angenehm säuerlichen, so dennoch angenehm cremigen Geschmack. Die Nuancen an Aromen sind in dieser Schokolade wahrlich überwältigend. Eine Trockenfruchtnote, der Duft von Brot, Marmelade und Milchcreme sind nur einige der vielen Aromen, die man beim Genießen wahrnehmen kann.
Diese Schokolade ist ein außergewöhnliches Erlebnis. Pure elegance! Auszeichnungen:
2015, Academy of Chocolate Best Dark Chocolate Bean-to-Bar over 80%: BRONZE
Extravagante Edelbitterschokolade aus Criollo Bohnen
Der Namensgeber dieser dunklen Schokolade ist ein kleines Küstendorf in den Regenwäldern Venezuelas. Von Domori wurde diese äußerst seltene Sorte des Criollo-Kakaos im Jahr 2002 auf seiner Plantage San José rekultiviert.
Ohne den Zusatz von Kakaobutter und ohne den Einsatz von Lezithin bleibt die Schokolade trotzdem sehr zart und aromatisch. Die Nuancen an Aromen sind in dieser Schokolade wahrlich überwältigend. von Rahm, Honig und Trockenobst. Auszeichnungen:
2018, Academy of Chocolate, Bean to Bar (under 80% cocoa solids): GOLD
Extravagante Edelbitterschokolade aus Criollo Bohnen, limitiert
Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.
Ohne den Zusatz von Kakaobutter und ohne den Einsatz von Lezithin, Glutenfrei bietet diese Schokolade einen elegant bitteren, leicht nussigen, so dennoch angenehm cremigen Geschmack. Die Nuancen an Aromen sind in dieser Schokolade wahrlich überwältigend. Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig. Auszeichnungen:
2012, International Chocolate Awards, Bars – Dark plain/origin bars: SILVER
Seltener Trinitario Kakao aus Andina mit leicht fruchtigem Geschmack
Süd-Westlich des Maracaibo-Sees in Venezuela liegt die Region „Sur del Lago“, aus der einige der besten und geschmacksvollsten und qualitativ hochwertigsten Kakaobohnen der Welt stammen.
In der Manufaktur Domori verwendet man eine Mischung aus Trinitario Bohnen mit einem hohen Anteil von Criollo Bohnen um diese Single-Origin Schokolade zu erschaffen. Was dabei entsteht ist eine zarte, schmelzige und dunkle Schokolade mit umwerfenden Geschmacksnuancen. Sie nehmen Noten von Mandeln und Kaffee wahr, ergänzt durch leichte und fruchtige Anklänge von Rosinen. Dadurch erhält die Schokolade eine leichte Bitterkeit.
Bei der Herstellung wurde bewusst auf die Zugabe von zusätzlicher Kakaobutter, Lecithin und künstlichen Aromen verzichtet. Was Sie hier genießen ist also so nah an natürlichem Genuss, wie man es sich nur wünschen kann.
Sie erhalten acht Napolitains in einer Klarsichtverpackung.
Aromatische Trinkschokolade von Domori
Diese italienische Trinkschokolade ist ein luxuriöses, dunkelbraunes Getränk, das durch die intensiven Aromen des edlen Kakaos begeistert.
Zubereitung:
100 ml Milch in einem kleinen Topf aufkochen, den Inhalt eines Portionsbeutels einrühren und mit einem Schneebesen gut vermischen. Dann weiter erhitzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist – und schon ist Ihre dickflüssige Trinkschokolade bereit!
Perfekt als Mitbringsel für die Feiertage und ideal für kalte Herbst- und Wintertage.
Inhalt: Eine Schachtel mit sechs Portionsbeuteln à 30 g, Gesamtgewicht netto 180 g.
Vollmundige Milchschokolade mit ganzen, gerösteten Haselnüssen und Gianduia
Die Schokoladenmanufaktur Domori ist weit über die italienischen Grenzen hinweg für ihre hochwertige und leckere Schokolade bekannt. Diese Schokolade gehört zu den beliebtesten Sorten der Manufaktur – und das aus gutem Grund!
Klassische Zutaten wie aromatische Haselnüsse aus dem Piemont (I.G.P.), aromatische Gianduia-Paste und feine Kakaomasse, die zu 5,5 % aus Criollo-Kakao besteht, verschmelzen zu einer köstlichen Komposition.
Ein Genuss, dem kaum jemand widerstehen kann!
Winterlicher Schokoladenschmuck mit funkelnder Optik!
Die dekorativen Eiskristalle erinnern an zarte Schneeflöckchen und verbinden süßen Genuss mit festlicher Dekoration. Jede halbrunde Vollmilchschokolade ist in glänzendes dunkelblaues oder dunkelrosafarbenes Stanniol eingewickelt und auf silberfarbenem Karton befestigt. Ein silberfarbener Faden macht die kleinen Schokoladenanhänger komplett.
Ob am Weihnachtsbaum, als Geschenkanhänger oder als kleine dekorative Beigabe – die Eiskristalle setzen winterliche Akzente und sorgen für eine besonders stimmungsvolle Atmosphäre.
Sie erhalten 6 Eiskristalle aus Vollmilchschokolade à ca. 6,5 g, gemeinsam in einem transparenten Tütchen verpackt.
Lieber gleich ein paar mehr einplanen – für Baum, Geschenke und kleine Überraschungen sind diese winterlichen Anhänger schnell verteilt.
Aufgrund der hohen Nachfrage kann es vorkommen, dass nicht immer alle Farbvarianten verfügbar sind. In diesem Fall kann die Farbauswahl je nach Verfügbarkeit abweichen.
Stimmungsvolle Fruchtgelees in Glöckchenform für die Festtage
Diese köstlichen Fruchtgelees verzaubern mit ihrer feinen, weichen Konsistenz und ihrem intensiven Geschmack.
Ob als liebevolle Beigabe im Nikolausstiefel, als kleine Aufmerksamkeit oder als festlicher Hingucker auf der Weihnachtstafel – dieses fruchtige Konfekt bringt Genuss und festliche Atmosphäre in jede Feier.
Alkoholfrei.
Stimmungsvolle Fruchtgelees für die Festtage
Diese fruchtigen und erfrischenden Süßigkeiten begeistern mit ihrer zarten Textur!
Vielseitig einsetzbar: Ob im Nikolausstiefel, als kleine Aufmerksamkeit oder als festliche Tischdeko – dieses Konfekt sorgt für weihnachtliche Stimmung. Probieren Sie es aus!
Ohne Alkohol.
Festliche Schokoladenkränze – Ein klassisches Weihnachtssymbol für Genuss und Dekoration
Diese Schokoladenkränze, einst als Baumschmuck zur Weihnachtszeit beliebt, sind nach wie vor ein unverzichtbares Weihnachtssymbol. Sie eignen sich hervorragend als kleine Aufmerksamkeit oder Geschenkbeigabe.
Die zartschmelzenden Kränze, bestreut mit bunten Zuckerkügelchen (Nonpareilles), passen ideal zu Kaffee, Tee oder auch zu einem kräftigen Getränk.
Mit ihrem farbenfrohen, festlichen Aussehen verleihen sie zudem jedem Weihnachtstisch eine stimmungsvolle Note.
Ohne Alkohol.
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