Geschenksets

Die weltbeste Milchschokolade aus Kakao aus Nicaragua BIO
"Die beste Milchschokolade der Welt" – so lautet das Urteil des Schokoladentesters Georg Bernardini, der für sein gleichnamiges Buch 271 Unternehmen aus 38 Ländern und 2.700 Produkte testete.
Bernardinis Urteil: "Zotter kann sich bei den Milchschokoladen aufgrund der sehr harmonischen, nicht süßen, aber auch nicht zu herben Schokolade, die einen grandiosen Schmelz zeigt, an erster Stelle platzieren. Die Schokolade ist milchig-cremig, gleichzeitig angenehm kakaoig und schokoladig. Das Aroma des nicaraguanischen Kakaos ist gut schmeckbar. Ein wahres Meisterwerk."
Josef Zotter: "Es freut mich, dass eine hochprozentige Milchschokolade das Rennen gemacht hat. Ich liebe hochprozentige Schokoladen, weil man dabei aromatische Schwächen des Kakao nicht mit Zucker und Milch ausbügeln kann. Hochprozentige Schokoladen sind einfach ehrlich – und das gefällt mir!"

Jetzt in neuer Verpackung!
Französische Schokoladentrüffeln mit Karamell und gesalzener Butter
Diese besondere Trüffelkreation ist eine Komposition von “Chocolat Mathez” aus Frankreich. Die Trüffel sind knusprig und ihr Geschmack bewegt sich zwischen herb süß und leicht salzig. Diese etwas andere verführerische Kombination sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis und ist für Fans außergewöhnlicher und hochwertiger Schokoladenkreationen ein Hochgenuss.
Die Schokotrüffel von Mathez sind in einer dekorativen, ansprechenden, raffiniert geformten weinroten Schachtel verpackt und eignen sich perfekt als kleines Geschenk oder als besonderes Mitbringsel für Ihre Liebsten.

Limitierte Auflage aus Porcelana Bohnen
Eine wirklich äußerst exklusive, dunkle Schokolade aus dem Hause Amedei. Die „Porcelana“ wird aus der gleichnamigen Kakaobohnen-Sorte hergestellt. Diese gehört zum genetisch reinen „Ur-Criollo“ und ist sehr empfindlich und daher weniger ertragreich als andere Kakaosorten. Dass dadurch beim Anbau für den Massenmarkt eher selten auf diese Bohne zurückgegriffen wird, erklärt sich von selbst. Der Name der Kakao-Sorte kommt von ihrem Aussehen: die frisch geernteten Bohnen sind weiß und glatt. Glatt ist auch der sehr aromatische und harmonische Geschmack der Schokolade, die aus diesen erlesenen Bohnen hergestellt werden.
Von der „Porcelana“ werden jährlich nur 20.000 Tafeln produziert. So wenige, dass die Tafeln auf der Rückseite per Hand nummeriert werden. Die Schokolade ist aber nicht nur wegen der geringen Auflage oft schon sehr schnell in allen Online-Shops der Welt ausverkauft. Geschmacklich ist die Kreation auch etwas ganz besonderes. Sie entwickelt eine unglaubliche Aromenfülle. Neben Himbeeren und frischen Früchten, entwickelt die langsam auf der Zunge zergehende Schokolade auch Geschmacksnuancen von Rahm mit Anklängen von floralen Aromen. Eine anmutige Schokolade in allen Belangen von der Verpackung bis zum Geschmack. Äußerst empfehlenswert, besonders für Schokoladenkenner.
Zudem wird diese Schokolade ohne Zugabe von künstlichen Farb- und Aromastoffen hergestellt und man verzichtet auf die Zugabe von Sojalecithin und verwendet stattdessen reine Kakaobutter. Als Gluten freie Schokolade ist die „Porcelana“ auch perfekt für Allergiker geeignet.
Auszeichnungen: 2016, Academy of Chocolate, Dark Bean to Bar Under 80%: GOLD 2009, Academy of Chocolate, The Golden Bean – Best Bean to Bar Dark: GOLD 2008, Academy of Chocolate, The Bean to Bar – Best "Chocolate Makers" Dark Bar (Chocolate Produced From Cocoa Beans Sourced and Processed by the Company): GOLD

Dunkle Schokolade aus Kakaobohnen des Mekong Deltas, Vietnam
Diese Schokolade nimmt Sie mit auf eine geschmackliche Reise nach Vietnam. Die verwendeten Kakaobohnen stammen aus der Provinz Ben Tre, im renommierten Mekong-Delta, wo sie zwischen Kokospalmen reifen. Hergestellt von der Manufaktur Marou, vereint diese Schokolade exotische und intensive Aromen. Ihr ausgewogener Geschmack ist geprägt von erdigen Noten und einem Hauch von Tabak, der ihr eine besondere Tiefe verleiht. Die leicht rauchigen Tabaknuancen machen diese Tafel einzigartig, während der würzige Abgang mit feinen Röstaromen ein angenehm „pelziges“ Mundgefühl hinterlässt. Mit 78 % Kakaomasse überzeugt diese Schokolade durch ihre herben und mild-sauren Nuancen. Verpackt in einer stilvollen grün-goldenen Hülle, die perfekt zu ihrer Herkunft passt.
Diese seltene Schokolade ist frei von Nüssen, Gluten, Soja und Milchprodukten. Auszeichnungen: 2015, Academy of Chocolate Best Dark Chocolate Bean-to-Bar: BRONZE 2013, Academy of Chocolate Best Dark Chocolate Bean-to-Bar: BRONZE

Aromatische Praline mit Kaffeefüllung
Diese Cuneesi sind ein Genuss für Kaffeeliebhaber: Die köstliche, cremige Creme auf der knusprigen Baiser-Waffel wird von dunkler Schokolade mit einem Kakaoanteil von 60% umhüllt.
Sie erhalten fünf Pralinen in einer Klarsichtpackung. Ohne Alkohol.

Nougat-Pralinen aus den weltbesten Haselnüssen
Diese italienische Nougat-Spezialität wird in der traditioneller Form eines dreieckigen Turiner Hut aus feinsten Haselnüssen und Schokolade gefertigt. Dabei ist der Haselnussanteil ziemlich hoch und beträgt 40%.
Als Ergebniss kommen hocharomatische und zartschmelzende Pralinen, die besonders gut zu Espresso sowie einem kräftigen Schwarztee schmecken. Wir empfehlen Ihnen auch die andren Spezialitätet von "Majani" unbedingt zu kosten, die genau so raffiniert sind!
Sie erhalten sechs Nougat-Pralinen in einer Klarsichtverpackung. Glutenfrei

Eine Spezialität aus dem Hause Antica Torroneria Piemontese:>br/> Die knackigen Schokoladen-Pralinés bestehen aus 60 % dunkler Schokolade und einer gerösteten IGP-Haselnuss aus dem Piemont, umhüllt von bunten Zuckerstreuseln.
Diese farbenfrohe Süßigkeit entstand zwischen dem 19. und 20. Jahrhundert und ist heute Teil der Legende von Turin. Der Überlieferung nach geht die CRI-CRI-Praline auf eine Liebesgeschichte zwischen Paolo und Cristina zurück. Paolo kaufte regelmäßig Pralinen in einer Konditorei, und die Verkäuferin fragte ihn jedes Mal: "Cri?". Mit einem liebevollen Lächeln antwortete er: "Cri!". Der Ladenbesitzer, inspiriert von dieser romantischen Szene, benannte die Schokoladenpraline mit geröstetem Haselnusskern und Zuckerkügelchen "Cri-Cri". Die Regenbogenversion ist noch extravaganter, denn die klassischen weißen Zuckerkügelchen sind jetzt bunt gefärbt.
Diese Spezialität, bestehend aus der beliebten Kombination von Haselnuss und Schokolade, ist nahezu unwiderstehlich und kann schnell vernascht werden. Daher empfehlen wir, lieber etwas mehr vorrätig zu bestellen!
Sie erhalten einen Klarsichtbeutel mit Schokoladen-Pralinés. Glutenfrei.

Die dunkle Variante der beliebten Haselnussschokolade
Eine äußerst aromatische Praline mit drei-vier ganzen Haselnüssen und intensiver Edelbitterschokolade. Eine Empfehlung für alle Genießer der Kombination aus dunkler Schokolade und Haselnüssen.
Sie erhalten acht Pralinen in einer Klarsichtpackung.

Die neue Kreation aus der Chocaviar Linie
Diese neueste köstliche Kreation aus dem Hause "Venchi" zeichnet sich durch eine harmonische Verbindung von Milchschokolade und knusprigen Chocoviar Milchkörnern aus. Unter der zarten Schokoladenschicht verbirgt sich eine verlockende Cremefüllung, bestehend aus Sahne, Nibs und gehackten Vanilleschoten.
Diese einzigartige Komposition ist besonders empfehlenswert für alle Liebhaber von Sahnekreationen mit einem Hauch von Knusprigkeit.
Sie erhalten fünf Chocoviar Stracciatella Pralinen in einer Klarsichtverpackung. Ohne Alkohol. Glutenfrei

Zartschmelzende Trüffel, bestäubt mit Kakaopulver
Diese exquisite Auswahl beinhaltet erlesene Kakao-Konfekte in den Varianten Natur, Meersalz und gesalzenes Karamell. Jede Sorte ist in einem eleganten Etui verpackt und eignet sich somit hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel für Gourmetliebhaber. Da die Auswahl aus drei verschiedenen Sorten besteht, können Sie Ihre persönliche Lieblingssorte behalten und die anderen verschenken.
Sie erhalten drei Etuis mit jeweils 100g Trüffeln in den Sorten Natur, Meersalz und gesalzenes Karamell. Ohne Alkohol.