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  • Willie's Cacao Venezuelan Black Rio Caribe 100% Willie's Cacao Venezuelan Black Rio Caribe 100%
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Schell Schokoladen Bio Arriba pur 100% 50g

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Zotter Kakaobohnen geröstet Peru 100g

Willie's Cacao Venezuelan Black Rio Caribe 100% 180g

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Kurzübersicht

Pure Trinkschokolade mit Anklängen von Nüssen und Kaffee ohne Zuckerzusatzt

Die dafür verwendeten Rio Caribe Kakaobohnen den Sorten Criollo und Trinitario sind weltbekannt und hochgeschätzt für ihrem exquisiten Geschmack. Die intensiven Noten von Kakao werden von nussigen Aromen unterstützt. Die letzten gehen dann in Noten von Kaffee und Zimt über.

Auch diese Trinkschokolade wird ohne Zuckerzusatzt hergestellt und lässt dann Ihre Wünsche offen, ob Sie diese pur, gesüßt, mit Zuckerersatz oder vielleicht gewürzt genießen möchten.

Die Schokolade kommt in der Form von der Rolle und eignet sich perfekt zum Raspeln.
11,69 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(6,49 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Alles begann mit der eigenen Kakaoplantage von Willie Harcourt-Cooze in Venezuela. Heute konzentriert sich der passionierte Chocolatier auf die Herstellung der einzigen "bean to bar" Premiumschokolade. Die Kakaobohnen hierfür bezieht Willie direkt von Kakaobauern aus der ganzen Welt nach dem Prinzip des "direct trade". Hierbei werden für den Kakao Preise gezahlt, die deutlich über dem Marktwert liegen. Ziel ist es eine langfristige Beziehungen mit den Kakaobauern aufzubauen. Der Kakao stammt von kleinen Plantagen, die trotz mangelnden Siegels, de facto Bio-Kakao anbauen.

Bei Willie's Cacao dreht sich alles um den Geschmack. Jede der einzigartigen Plantagenschokoladen hat einen ganz eigenen Geschmack - ob nussig, holzig, oder fruchtig. Diese großen geschmacklichen Unterschiede sind nun auf den Kakao und dessen Herkunfts zurückzuführen. Damit diese Noten noch besser sich entfalten, verwendet der Hersteller alte, langsam arbeitende Maschinen, damit der voller Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. Die Willie's Schokolade ist auch 100% natürlich: kein Sojalecithin und nur die besten Zutaten wie Rohrzucker und nicht raffinierte Kakaobutter und wo immer möglich biologische Zutaten.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao. Kakao: 100% mind.
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2540 kJ / 615 kcal, Kohlenhydrate: 12,9 g, davon Zucker: 0,4 g, Eiweiß: 13,5 g, Fett: 53,1 g, gesättigte Fettsäuren: 31,9 g, Salz: < 0,1 g
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