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Seltener Trinitario Kakao aus Andina mit leicht fruchtigem Geschmack
Süd-Westlich des Maracaibo-Sees in Venezuela liegt die Region „Sur del Lago“, aus der einige der besten und geschmacksvollsten und qualitativ hochwertigsten Kakaobohnen der Welt stammen.
In der Manufaktur Domori verwendet man eine Mischung aus Trinitario Bohnen mit einem hohen Anteil von Criollo Bohnen um diese Single-Origin Schokolade zu erschaffen. Was dabei entsteht ist eine zarte, schmelzige und dunkle Schokolade mit umwerfenden Geschmacksnuancen. Sie nehmen Noten von Mandeln und Kaffee wahr, ergänzt durch leichte und fruchtige Anklänge von Rosinen. Dadurch erhält die Schokolade eine leichte Bitterkeit.
Bei der Herstellung wurde bewusst auf die Zugabe von zusätzlicher Kakaobutter, Lecithin und künstlichen Aromen verzichtet. Was Sie hier genießen ist also so nah an natürlichem Genuss, wie man es sich nur wünschen kann.
Sie erhalten acht Napolitains in einer Klarsichtverpackung.

Jetzt als 50g Tafel! Würzige dunkle Schokolade mit leichten rauchigen Anklängen aus dem Trinitario Kakao
Die „Tanzania 70%“ ist eine Schokolade aus der Single Origin Produktlinie der Manufaktur Domori. Für die Herstellung dieser Kreation verwendet man Trinitario Kakaobohnen der Region Morogoro, Afrika. Und was die Chocolatiers daraus machen ist ein wahrer Schokoladengenuss, der sehr harmonisch und rund im Geschmack ist.
Zuerst nehmen Sie kräftige Anklänge von Kaffee und Gewürzen wahr. Dann kommen Ansätze von Rauch, Holz und einem dunklen Nougat. Lange Geschmacksdauer.
Die „Tanzania Trinitario 70%“ wird ohne die Beigabe von zusätzlicher Kakaobutter, Lecithin und künstlichen Aromastoffen hergestellt und bietet so die Möglichkeit zu natürlichem Schokoladengenuss.
Diese Tafel kann auch in einem quadratischen Format geliefert werden.

Jetzt als 50g Tafel! Seltener Trinitario Kakao aus Andina mit leicht fruchtigem Geschmack
Süd-Westlich des Maracaibo-Sees in Venezuela liegt die Region „Sur del Lago“, aus der einige der besten und geschmacksvollsten und qualitativ hochwertigsten Kakaobohnen der Welt stammen.
In der Manufaktur Domori verwendet man eine Mischung aus Trinitario Bohnen mit einem hohen Anteil von Criollo Bohnen um diese Single-Origin Schokolade zu erschaffen. Was dabei entsteht ist eine zarte, schmelzige und dunkle Schokolade mit umwerfenden Geschmacksnuancen. Sie nehmen Noten von Mandeln und Kaffee wahr, ergänzt durch leichte und fruchtige Anklänge von Rosinen. Dadurch erhält die Schokolade eine leichte Bitterkeit.
Bei der Herstellung wurde bewusst auf die Zugabe von zusätzlicher Kakaobutter, Lecithin und künstlichen Aromen verzichtet. Was Sie hier genießen ist also so nah an natürlichem Genuss, wie man es sich nur wünschen kann.
Diese Tafel kann auch in einem quadratischen Format geliefert werden.

Aromatische Trinkschokolade von Domori
Diese italienische Trinkschokolade ist ein luxuriöses, dunkelbraunes Getränk, das durch die intensiven Aromen des edlen Kakaos begeistert.
Zubereitung: 100 ml Milch in einem kleinen Topf aufkochen, den Inhalt eines Portionsbeutels einrühren und mit einem Schneebesen gut vermischen. Dann weiter erhitzen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist – und schon ist Ihre dickflüssige Trinkschokolade bereit!
Perfekt als Mitbringsel für die Feiertage und ideal für kalte Herbst- und Wintertage.
Inhalt: Eine Schachtel mit sechs Portionsbeuteln à 30 g, Gesamtgewicht netto 180 g.

Kräftige dunkle Schokolade aus Criollo- und Trinitario-Bohnen
Diese edle dunkle Schokolade enthält einen Anteil von 28 % Criollo-Kakaobohnen, was ihr ein besonders harmonisches und ausgewogenes Aroma verleiht. Dank des reduzierten Zuckergehalts kommen die feinen Geschmacksnoten noch intensiver zur Geltung: mit Anklängen von gerösteten Nüssen, Datteln und einem Hauch von Brombeere.
Wie man es von der Manufaktur Domori kennt, überzeugt auch diese Tafel durch ihre samtige, cremige Textur und höchsten Genuss. Ein Muss für alle Liebhaber intensiver, extra dunkler Schokoladenkreationen.

Vollmundige Milchschokolade mit ganzen, gerösteten Haselnüssen und Gianduia
Die Schokoladenmanufaktur Domori ist weit über die italienischen Grenzen hinweg für ihre hochwertige und leckere Schokolade bekannt. Diese Schokolade gehört zu den beliebtesten Sorten der Manufaktur – und das aus gutem Grund!
Klassische Zutaten wie aromatische Haselnüsse aus dem Piemont (I.G.P.), aromatische Gianduia-Paste und feine Kakaomasse, die zu 5,5 % aus Criollo-Kakao besteht, verschmelzen zu einer köstlichen Komposition. Ein Genuss, dem kaum jemand widerstehen kann!

Ausgefallene saftige Ostereier zu Ostern, eingepackt in einer Klarsichtverpackung
Die bunten dragierten Eier gehören seit langem zur traditionellen Ostersüßigkeit und sind vom Klein und Groß sehr beliebt. Knackig mit einer fruchtigen flüssigen Füllung. Die farbenfrohen Ostereier eignen sich besonders gut als eine Dekoration für Ihre selbstgemachte Desserts und Süßspeisen. Auch als eine nette Aufmerksamkeit zum Fest dürfen sie auch nicht fehlen. Probieren Sie aus!
Ohne Alkohol.

Edle Kakaobohnen mit Schale aus der Dominikanischen Republik, Bio, Vegan
Diese Bohnen werden langsam und mild in der Edelmond Manufaktur geröstet, wodurch die Kakaobohnen kein starkes Röstaroma erhalten, sondern den originalen Kakaobohnengeschmack weitgehend bliebt erhalten.

Kräftige dunkle Schokolade mit Kakaosplittern und einer Prise Kokosblütennektar, Vegan, BIO, Fair Trade
Die Kakaobohnen für diese Tafel stammen aus der Dominikanischen Republik, die die bedeutende Lieferant von BIO und Fair Trade Kakao ist. Im Geschmack sind sie meistens fruchtig, karamellig mit milden würzigen Anklängen und kaum zu bitter.
Die Herstellung ist gleich wie bei "Trinitario Roh 100%" außer der Röstung. Diese Tafel enthält ca. 80 Kakaobohnen einer Ernte. In der Manufaktur werden sie geröstet und 45 Stunden lang bei 37°C zur Kakaomasse melangiert. Bei solchem schönenden Herstellungsverfahren können die meisten Pflanzenaromen des Kakaos erhalten bleiben.
Das Ergebnis: die Essenz der gerösteten Kakaobohne in Tafelform, abgeschmeckt mit Kakaonibs und einer Prise Kokosnektar, die die Schokolade aber nicht süß macht. Sie riecht nach Kaffee und Kakao, hat eine angenehme Struktur und zergeht langsam auf der Zunge. Im Mund öffnen sich intensive Röstaromen und starke Kaffeenoten. Dazu kommen durch den hohen Kakaoanteil natürlich bittere Aromen. Diesen Charakter behält die Schokolade bis zum Abgang, bei dem man Nuancen von herben Gewürzen wahrnehmen kann.
Auch diese Kreation aus dem Hause "Edelmond" ist durch ihre Aromen und den kräftigen Geschmack empfehlenswert an alle Schokoladen-Puristen! Glutenfrei.

Blend aus Criollo, Trinitario und Forastero
Fortissima kommt aus dem italienischen und bedeutet so viel wie „kräftig“. Und kräftig ist das aromatische Profil dieser aus Schokolade auch. Die „Fortissima“ ist eine blend aus Criollo, Forastero und Trinitario Bohnen.
Schon beim Auspacken hat man einen angenehmen Geruch in der Nase. Die farblich tiefdunkle Tafel strömt diese Gerüche aus und will einen damit verführen. Schon beim ersten Bissen schmeckt man die 80 % Kakaoanteil dieser edlen Mischung. Sie hat einen angenehm bitteren Geschmack und schmeckt samtig und cremig.
Alles in Allem ist die „Fortissima“ zwar kräftig, aber dennoch ausgewogen im Geschmack.