Dolfin hat sich der Kunst des Aromatisierens verschrieben. Die Mutter aller natürlich aromatisierten Belgischen Schokoladen kommt von Dolfin.
Angefangen hat alles in Belgien im Jahr 1989 mit Gründung von Dolfin durch die Brüder Michaël und Jean-François Poncelet. Von ihrem Vater haben beide die Passion für exzellente Schokoladen geerbt. Das Aromatisieren der belgischen Schokoladenrohmasse aus reiner Kakaobutter mit ausschließlich natürlichen Zutaten ist auch heute das Leitmotiv dieser kleinen belgischen Schokoladenmanufaktur.
Der große Erfolg der Dolfin-Produkte in den vergangenen Jahren basiert auf einem sehr simplen Rezept: beste Zutaten, handwerkliche Verarbeitung und das sichere Gespür für spannende und harmonische Geschmackskompositionen, die den Gaumen des Genießers herausfordern und beglücken. Dass Schokolade ein Stück Lebensqualität bietet und der guten Laune zuträglich ist, haben die Mitarbeiter von Dolfin einfach verstanden und zur Firmenphilosophie erhoben. Der Weg von den ausgewählten Premium-Rohmassen zur fertigen aromatisierten Tafel in einem attraktiven Gewand wird zunächst von einer Geschmacksidee initiiert. Die Verbindung von Schokolade und Gewürzen oder Blüten muss nicht nur sensorisch überzeugen, sondern genau im richtigen Verhältnis komponiert und dann in einen „stabilen“ Zustand gebracht werden. Viele natürliche Aromen sind sehr volatil und würden nicht über die ganze Lebensdauer der Schokolade ihre subtile Wirkung erzielen.
„The Art of Blending“ ist ein Handwerk, eine Wissenschaft und eine Kunst – und natürlich auf langjährige Erfahrung und Liebe zum Produkt angewiesen.
Aromatische Zartbitterschokolade mit Ingwer
Die feine Schärfe des frischen Ingwers passt sehr gut zu der bitteren Schokolade. Nicht nur, aber ideal zu einer Tasse feinstem Darjeeling Tee.
Ohne künstliche Aromastoffe.
Geschenkset mit 18 Mini-Täfelchen mit Herzmotiven
Wenn ein französisches „Danke“ nicht reicht und lila Herzen nicht ausgefallen genug sind, dann ist die Packung Dolfin Love mit 18 Schokoladentäfelchen genau das Richtige.
Egal zu welchem Anlass Sie einer Person, die Ihnen am Herzen liegt, etwas schenken wollen, mit dieser hellrosa Schachtel und den enthaltenen Täfelchen mit Herz-Motiven liegen Sie auf jeden Fall richtig.
Enthalten sind unter anderem Vollmilch mit Kaffee, Vollmilch mit karamellisierten Haselnüssen, Zartbitter mit Orange, Zartbitter mit karamellisierten Haselnüssen oder auch einfache Vollmilch- und Zartbitter- Schokolade.
Aufgrund des romantischen Designs der Verpackung ist diese Box besonders geeignet, um sie zu jedem anderen Anlass zu verschenken, bei dem Sie von Herzen schenken möchten.
Zartbitterschokolade mit Lavendel und Vanille
Feinste Bitterschokolade mit Lavendelblüten und echter Vanille aromatisiert. Eine ausgefallene, aber gelungene Kombination des Maître de Chocolatiers des Hauses Dolfin.
Der feine Schmelz der Schokolade, das intensive Aroma des Lavendels und die feinen Bittertöne des Kakaos machen sie so harmonisch und begehrenswert.
Aromatische Zartbitterschokolade mit rosa Pfeffer
Der feine Bittergeschmack des Kakaos und die angenehme Schärfe der rosa Beeren ergeben eine wahrlich ausgefallene, aber gelungene Kombination. Ohne künstliche Aromastoffe. In der einzigartigen "Tabaktasche" mit Aromaversiegelung.
Diese Seite verwendet Cookies auf Ihrem Gerät. Wenn Sie die Seite weiter nutzen, klicken Sie bitte auf "Erlauben", so sind Sie damit einverstanden, alle Cookies dieser Website zu erhalten. Bitte ändern Sie Ihre Browser-Einstellungen, wenn Sie keine Cookies erhalten möchten.