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Jetzt in neuer Verpackung!
Cremige dunkle Schokolade aus dem Haus "Michel Cluizel"
Samtig am Gaumen, ausgewogen im Mund besticht die Noir 72 % durch die Aromaintensität ihrer Holz- und sogar Lakritznoten, die vor allem sehr kakaointensiv sind. Sie ist lang anhaltend, kräftig und schmelzig im Mund, ohne jeglichen bitteren Geschmack am Ende des Genusses.
Sie erhalten eine Tafel von "Michel Cluizel Kayambe Noir de Cacao 72%" à 70g.

Extra dunkle Schokolade aus dem Hause Cluizel
Diese Schokolade ist etwas für die Liebhaber von bitteren Schokoladen. Mit einem Kakaoanteil von 85 % entfaltet diese edle Kreation vor allem die bitteren und würzigen Aromen der verwendeten Kakaobohnen aus Südamerika, Afrika und Java.
Trotz des hohen Kakaoanteils ist die „Grand Noir 85 %“, wie fast alle Schokoladen aus der Manufaktur Cluizel angenehm rahmig. Und die verschiedenen Geschmacknoten werden Sie wahrlich begeistern.
Während die Schokolade zart auf Ihrer Zunge schmilzt, nehmen Sie Noten von Pfeffer, Anis und Kaffee wahr, die sich zusammen zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis vereinigen. Dabei wird bei der Herstellung bewusst auf die Beigabe von künstlichen Aromen verzichtet und nur reine Kakaobutter und Vanille aus der Schote verwendet, so dass alles was Sie beim Genuss dieser Schokolade schmecken, tatsächlich nur von natürlichen Zutaten herrührt.
Diese edle Kreation empfehlen wir vor allem zu trockenen Rotweinen: durch den hohen Kakaogehalt und den angenehmen Schmelz, betont diese Schokolade vor allem die herben und fruchtigen Noten des Weins.
Auszeichnungen: 2011, Academy of Chocolate, Bean to Bar: Best Dark Bar: BRONZE

Dunkle Vollmilch Schokolade mit gesalzener Butter und Karamellsplittern aus der französicher Manufaktur Cluizel
Wenn Schokoladen-Kenner den Namen Michel Cluizel lesen, wissen Sie, dass es sich um eine der edelsten Schoko-Kreationen handelt, die es auf dem Markt zu kaufen gibt. Für diese Kreation aus dunkler Vollmilchschokolade, Karamell und gesalzener Butter werden 45 % Kakaomasse verwendet und auf den Zusatz von Aromastoffen und Soja verzichtet. Auch dadurch erhält diese Vollmilchschokolade die für die Schokoladen aus dem Hause Michel Cluizel typischen, tollen Schmelz.
Die Kombination der Zutaten wird dazu führen, dass Sie sich Stückchen für Stückchen immer mehr in diese Schokolade verlieben. Ein wenig knusprig, ein wenig karamellig mit feinsten Edel-Zutaten wie reiner Kakaobutter und aus der Schote hergestellte Bourbon Vanille machen diese Schokolade zu einem Traum von Schokolade.
Auszeichnungen: 2013, Academy of Chocolate, Best Flavoured Milk Chocolate Bar: GOLD.
Sie erhalten eine Tafel von "Michel Cluizel Grand Lait 45% Éclats Caramel Beurre Salé" à 100g.

Unglaubliche dunkle Milchschokolade!
Die sortenreine Vollmilchschokolade “Mangaro Lait” war die erste Milchschokoladensorte, die der französische Chocolatier Michel Cluizel in seine "De Plantation" ( “1er Cru de Plantation” ) Schokoladenreihe aufnahm. Die Rizek Plantage “Mangaro” liegt auf Madagaskar, im Sambirano-Tal, das als Schokoladen-Ursprungsgebiet für seine beerig-fruchtigen Aromen bekannt und geschätzt ist.
Die Schokolade schmilzt im Mund nur so dahin und setzt dabei ihre reine, cremige Milch-Kakaoader frei. Anschließend wird der Geschmack dunkler, röstiger; schön viel Milch, wenig Karamell und Noten von Honig und Lebkuchen. Schließlich tritt die der Herkunft geschuldete Säure hinzu und verleiht der Schokolade ein mild zitroniges, fruchtiges Antlitz mit Einigem an Vielfalt.
Ihre Süße ist dabei stets unauffällig und balanciert, der Schmelz cremig zart. Dazu kommt ein leichter Hauch von Vanille und ein dezentes Röstaroma. Stil und leise Klasse. Auch kann man im Abgang, das für Cluizel typische, Sultaninen-Aroma nicht überschmecken.
Für die Produktlinie “Chocolates De Plantation” werden die besten Bohnen der Welt ausgewählt um die optimale Rückverfolgbarkeit des Kakaos zu gewährleisten. Aufgrund eines angepassten Herstellungsverfahrens und eines einzigartigen Know-hows, verbessert Cluizel bei seinen “Chocolates De Plantation” das Aromapotenzial und ermöglicht die Komposition einer geschmacksintensiven Aromapalette.
Auszeichnungen: 2009, Academy of Chocolate, Best Milk Chocolate Bar: BRONZE 2009, Salon Du Cacao Award - Tablette Artisanale
Sie erhalten eine Tafel von "Michel Cluizel Schokolade Plantation Mangaro Madagascar Milk 50%" à 70g.

Dunkle Milchschokolade aus Guatemala
Die Plantationschokolade "La Laguna" wird aus Kakao hergestellt, der in den Höhen der ersten Kakaoanbaugebiete Guatemalas angepflanzt wird. Der nach natürlichen Methoden im strengen Respekt vor der Natur kultivierte Kakao verleiht der Schokolade "La Laguna" köstliche Noten von Pflaumen, geröstetem Kakao und gelben Früchten. Ein seltenes und einzigartiges Geschmackserlebnis!
Als Wiege einer der ältesten Zivilisationen Amerikas wusste Guatemala die Traditionen der Verfahren, der Maya, zu bewahren. Auf diesen Böden, die den Ursprung des Kakaos bilden, kultivieren die Bauern den Kakao noch heute nach altüberlieferten Prinzipien: von Hand und direkt am Kakaobaum. Der von Michel Cluizel ausgewählte Kakao zeichnet sich durch besonderes aromatische Bohnen aus, selbst vor der Fermentierung. Die Plantagenschokolade "La Laguna" ist somit die würdige Nachfahrin einer Tradition von feinem, charakteristischem Kakao.
Das Anbaugebiet liegt optimal: die am Berghang befindliche Plantage wird auf natürliche Weise durch die Wasserfälle von Semuc Champey bewässert, die in den See La Laguna fließen. Der Anbau von Kaffee, Eukalyptus und Kiefern nährt dieses für die Kakaokultur besonders günstige Ökosystem.
Die Kakaobohnen haben es ermöglicht, eine aromatische Schokolade herzustellen, die köstliche Noten von Cappuccino, heißer Kakao, Butterkaramell und frisch gebackenem Brot mit nüssigen Noten verknüpft.
Für die Herstellung diese Kreation wird auf die Zugabe von Sojalecithin und Aromen verzichtet und Bourbon Vanille aus der Schote sowie reine Kakaobutter eingesetzt. Sie erhalten eine Tafel "Michel Cluizel Plantation La Laguna Guatemala Dark 47%" á 70g.

Französische Schokoladentrüffeln mit Karamell und gesalzener Butter
Diese besondere Trüffelkreation ist eine Komposition von “Chocolat Mathez” aus Frankreich. Die Trüffel sind knusprig und ihr Geschmack bewegt sich zwischen herb süß und leicht salzig. Diese etwas andere verführerische Kombination sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis und ist für Fans außergewöhnlicher und hochwertiger Schokoladenkreationen ein Hochgenuss.
Die Schokotrüffel von Mathez sind in einer dekorativen, ansprechenden, raffiniert geformten weinroten Schachtel verpackt und eignen sich perfekt als kleines Geschenk oder als besonderes Mitbringsel für Ihre Liebsten.

Französische Schokoladentrüffeln mit Haselnuss Stückchen
Diese besondere Trüffelkreation ist die neue Komposition von “Chocolat Mathez” aus Frankreich. Schokoladentrüffel von Mathez eignen sich hervorragend als kleine aber sehr feine Geschenkidee und praktische Mitbringsel für "Naschkatzen". Außerdem empfiehlt es sich besonders die Trüffel in Kombination mit Kaffee und Tee zu servieren!

Französische Schokoladentrüffeln mit Marc de Champagne
Unsere exquisiten Trüffel Marc de Champagne sind die erste Wahl für Liebhaber zart schmelzender, alkoholischer Pralinen: Cremige Schokolade vereint mit dem zarten Aroma von echtem Marc de Champagne zergehen himmlisch auf Ihrer Zunge. Das macht diese zeitlose Delikatesse für den Genießer zu einem unvergesslichen Erlebnis!
Lassen Sie sich verführen von dieser Köstlichkeit, genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack des besonderen Schnapses aus der französischen Champagne vereint mit der schokoladigen und kräftigen Note fein gemahlener Kakaobohnen. Mit der Auswahl bester Zutaten haben unsere Chocolatiers mit dieser einzigartigen Köstlichkeit ein weiteres Meisterwerk für unsere exclusive Serie Fantaisie Metal geschaffen. In der dekorativen Goldschachtel sind diese ausgesprochen beliebten Trüffel das perfekte Geschenk zu vielen Gelegenheiten: Ob Geburtstag, Silvester oder zur Hochzeit, überraschen Sie Ihre Freunde mit dieser edlen Delikatesse!

Edelste französische Schokoladentrüffel
Naturbelassene französische Schokoladentrüffeln verwöhnen hier Ihren Gaumen. Die Manufaktur Mathez aus Frankreich hat hier den klassischen französischen Trüffel mit Kakaopulver zusammengebracht. Dadurch entwickeln sich Aromen, wie Sie diese wohl noch nie zuvor erlebt haben.
Einfach auf der Zunge zergehen lassen und all die Geschmacksnuancen auf sich einwirken lassen. Die Truffes Fantaisie mit ihren herrlich schokoladigen Aromen werden Sie glücklich machen.
Belohnen Sie sich und genießen Sie diese französische Spezialität zu Tee oder Kaffee. Oder verwöhnen Sie jemand anderen und verschenken Sie diese Leckerei als Mitbringsel oder zu Festtagen.

Edelste französische Schokoladentrüffel in einer stilvollen Metalldose
Diese verführerisch himmlische Schokoladentrüffel-Variante des hervorragenden Chocolatiers “Mathez” zergeht sprichwörtlich auf der Zunge. Diese Schokoladentrüffel werden in einer ansprechenden und stilvollen Metalldose aufbewahrt. Zusätzlich sind die Trüffel zum Erhalt des einzigartigen Aromas in zwei Beutel á 250g verpackt.
Schokoladentrüffel von Mathez eignen sich hervorragend als kleine aber sehr feine Geschenkidee und praktische Mitbringsel für "Naschkatzen". Außerdem empfiehlt es sich besonders die Trüffel in Kombination mit Kaffee und Tee zu servieren.
Achtung Suchtgefahr!
Unser Tipp: einen Beutel aufmachen, Zweiten verstecken!