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Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz
Die Schokolade ist sehr ausgewogen mit samtigen Textur und tollem Schmelz. Der Abgang ist langhaltend, hat angenehme bittere und nussige Noten. Die für die Herstellung verwendeten Kakao-Bohnen werden im südlichen Teil der weltweit berühmten Maracaibo See in Venezuela angebaut.
Eingepackt ist diese Tafel in die elegante schwarze Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.

Kräftige dunkle Schokolade aus Venezuela
"Las Trincheras 72%" ist eine weitere single-origin-bar aus der Produktlinie "Gold". Die dafür verwendeten Kakaobohnen stammen aus dem schönen Ort Trincheras im Norden des Landes. Diese Bohnen unterscheiden sich von anderen venezuelischen Kakao's durch ihren intensiven und kräftigen Geschmack. Noten vom napolitanischen Espresso, Haselnüssen und gerösteten Kakaobohnen sind die weiteren Besonderheiten. Unabhängig vom Kakaogehalt schmeckt die Schokolade aus Trincheras Bohnen mehr bitter im Geschmack als z.B. aus Sur del Lago. Der Abgang ist langhaltend, hat angenehmen fruchtigen Anklängen von Johannisberren und Rosinen. Hergestellt wird sie ohne Zugabe von Lecithin und Aromen.
Die "Rio Las Trincheras Gold 72%" Tafel überzeugt nicht nur geschmacklich sondern auch optisch. Denn eingepackt ist sie in die elegante schwarzfarbene Verpackung mit einer goldene Prägung und wird dadurch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel.

Köstliche Kugeln aus Zartbitterschokolade mit Salz-Karamell Füllung
Für diese außergewöhnliche Kreation verwendet Willie's Cacao Criollo Bohnen aus der Morropon Region in Piura, die für ihren intensiven fruchtigen Charakter bekannt sind. Sie werden in der Manufaktur auf die alten, langsam arbeitenden Maschinen schönend verarbeitet, damit der voller Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. Die weitere Zutat ist das feinste Karamell, das mit Waliser Meersalz noch extra abgeschmeckt wird.
Zuerst öffnen sich Aromen von "Peru Chulucanas" Bohnen: süßlich-fruchtige, mit Anklängen von Pflaumen, Rosinen und Maulbeeren... Und dann kommt die Füllung: zart, sahnig und leicht salzig. Diese salz-süße Kombination wird Sie bestimmt begeistern!
Die "Sea Salt Caramel Pearls" überzeugen nicht nur geschmacklich sondern auch optisch. Denn einzehln eingepackt sind sie in die elegante Verpackung mit einer goldene Prägung und werden dadurch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel. Schenken Sie etwas besonderes!
Der Artikel umfasst eine Packung mit dem Gewicht ca 150 g.

Die dunkle Version von "Rio Caribe Milk of Gods 44%", die Sie unbedingt probieren sollen!
Für die Herstellung dieser Tafel werden die Kakaobohnen aus dem Ort Rio Caribe, das für exquisiten Geschmack von dort angebauten Kakaobohnen weltbekannt und hochgeschätzt ist. Der Kakao ist kaum bitter mit sehr intensiven schokoladigen Geschmack. Aromen von Nüssen, Kaffee sowie im Hintergrud klingende fruchtige Nuancen ergänzen den Geschmack der Schokolade. Außerdem ist sie auch ohne Zugabe von Lecithin und Aromen hergestellt. Eine herrliche Schokolade!
Die "Rio Caribe Gold" Tafel überzeugt nicht nur geschmacklich sondern auch optisch. Denn eingepackt ist sie in die elegante schwarzfarbene Verpackung mit einer goldene Prägung und wird dadurch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel.

Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz mit Rosinen und Haselnüssen
Jeder von uns kennt bestimmt Zartbitter- oder Vollmilchschokolade gespickt mit Haselnüssen und Rosinen. Willie's Cacao hat diese Kreation weiterentwickelt, indem es zur reinen 100% -gen Kakaomasse ausschließlich nur Rosinen und Haselnüsse beigefügt wurden. Als Ergebnis kam eine kräftige dunkle Schokolade mit einem leichten süßen Geschmack, den die beigemischte Früchte und Nüsse dieser Schokolade verleihen.
Die für die Herstellung verwendeten Kakao-Bohnen werden in Río Marañón im peruanischen Amazonasbecken angebaut.
Eingepackt ist diese Tafel in die elegante grüne Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.

Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz mit Datteln, Pistazien sowie Stückchen von Mandeln und Cashewkerne
Mögen Sie aromatische Schokolade mit Nüssen? Dann unbedingt die dunkle Version aus dem Hause "Willie's Cacao" davon probieren! Diese kräftige Schokolade zergeht samtig auf der Zunge. Die beigemischte aromatische Datteln verleihen der Verkostung eine dezente süße Note und die Nüsse bringen einen knusprigen Kick.
Die für die Herstellung verwendeten Kakao-Bohnen werden in Río Marañón im peruanischen Amazonasbecken angebaut.
Eingepackt ist diese Tafel in die Fuchsia farbene Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.

Zartbitterschokolade aus seltenen Criollo Kakaobohnen
Peru ist ein faszinierendes Land, indem in Anden, Amazonas-Regenwald, am Pazifischen Ozean ungleiche Klimabedingungen herrschen und dadurch die Biodiversität des Landes so bunt machen. Wenn es um die peruanischen Kakaobohnen geht, ist die Situation änhlich: so vielfaltig, aromatisch, reich an "uralten" Sorten und "micro batches" wie kaum woanders. Bereits die kleinsten Entfernungen zwischen Dörfer oder Anbaugebieten, Höhenunterschiede können einen unglaublichen Einfluss auf den Kakaogeschmack haben.
Für diese Schokolade werden die Criollo Bohnen aus der Morropon Region in Piura verwendet, die für ihren intensiven fruchtigen Charakter bekannt sind. Sie werden dann in der Manufaktur auf die alten, langsam arbeitenden Maschinen schönend verarbeitet, damit der voller Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. "Peru Chulucanas Gold" ist süßlich-fruchtig. Im Mund entfalten sich Aromen von Pflaumen, Rosinen und Maulbeeren, so eine Aromenkomposition, die Sie nach einem Garten mit Schüssel voll mit frisch gepfluckten Früchten in Ihren Händen überträgt. Eine wirklich außergewöhnliche Schokolade, die auch ohne Zugabe von Lecithin und Aromen hergestellt wird!
Die "Peru Chulucanas Gold" Tafel überzeugt nicht nur geschmacklich sondern auch optisch. Denn eingepackt ist sie in die elegante schwarzfarbene Verpackung mit einer goldene Prägung und wird dadurch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel.

Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz mit Orangenöl und Mandelsplittern
Mögen Sie aromatische Schokolade mit Orangen? Dann unbedingt die dunkle Version aus dem Hause "Willie's Cacao" davon probieren! Diese kräftige Schokolade zergeht samtig auf der Zunge und setzt den eleganten Orangen-Geschmack frei. Die großzügig beigemischte Mandelsplitter verleihen der Verkostung eine dezente süße Note.
Die für die Herstellung verwendeten Kakao-Bohnen werden in Río Marañón im peruanischen Amazonasbecken angebaut.
Eingepackt ist diese Tafel in die orangenfarbene Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.

Weiße Schokolade mit Matcha Tee
Diese Schokolade ist für Tee-Liebhaber und alle, die ungewöhnlichen köstlichen Kreationen mögen. Denn hier mischt der englische Schokoladenhersteller der weißen Schokolade sehr edelsten japanischen Kotabuki Matcha Tee aus Uji bei. Die Farbe der Tafel ist tief und sattgrün. Sie schmeckt nicht sehr süß. Durch den Einsatz von Kakaobutter wird jedoch ein recht hoher Kakaogehalt erreicht, wodurch sie eher herb und sahnig schmeckt. Der wahre Überraschungseffekt steckt dann aber im Zusammenspiel des Matcha Tees und der weiße Schokolade. Im Gegensatz zu vielen anderen Schokoladen mit Tee-Beimischungen kommt der Geschmack des Matcha Tees bei dieser von Anfang an zur Geltung. Die Schokolade vermindert den Geschmack dann ein wenig. Fast so als ob man der morgendlichen Tasse Tee einen Schuss Milch hinzufügt.
Eingepackt ist diese Tafel in die farbenfrohe grüne Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.

Dunkle Schokolade mit einem überwältigen Kakaogeschmack
Die "Colombian Dark Chocolate San Agustin" hat einen wilden Charakter! Da die Kakaobohnen für diese Kreation hat Willi tief im kolumbianischen Dschungel nähe der Grenze zu Venezuela gefunden hat.
Diese extradunkle Schokolade aus Trinitario Kakaobohnen zergeht langsam auf der Zunge, intensive Noten von Kakao breiten sich im Mund aus. Die Aromen von Süßkirschen, Aroniabeeren bringen einen fruchtigen Kick und bereichen dadurch die Verkostung. Eine wirklich außergewöhnliche Schokolade, die hervorragend zu Rotweinen passt. Eingepackt ist diese Tafel in die elegante schwarzfarbene Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.