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Französische Schokoladentrüffeln mit Karamell und gesalzener Butter
Diese besondere Trüffelkreation ist eine Komposition von “Chocolat Mathez” aus Frankreich. Die Trüffel sind knusprig und ihr Geschmack bewegt sich zwischen herb süß und leicht salzig. Diese etwas andere verführerische Kombination sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis und ist für Fans außergewöhnlicher und hochwertiger Schokoladenkreationen ein Hochgenuss.
Die Schokotrüffel von Mathez sind in einer dekorativen, ansprechenden, raffiniert geformten weinroten Schachtel verpackt und eignen sich perfekt als kleines Geschenk oder als besonderes Mitbringsel für Ihre Liebsten.

Extravagante Edelbitterschokolade aus Criollo Bohnen, limitiert
Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José. Ohne den Zusatz von Kakaobutter und ohne den Einsatz von Lezithin, Glutenfrei bietet diese Schokolade einen elegant bitteren, leicht nussigen, so dennoch angenehm cremigen Geschmack. Die Nuancen an Aromen sind in dieser Schokolade wahrlich überwältigend. Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig.
Auszeichnungen: 2012, International Chocolate Awards, Bars – Dark plain/origin bars: SILVER

Extravagante Edelbitterschokolade aus Criollo Bohnen
Der Namensgeber dieser dunklen Schokolade ist ein kleines Küstendorf in den Regenwäldern Venezuelas. Von Domori wurde diese äußerst seltene Sorte des Criollo-Kakaos im Jahr 2002 auf seiner Plantage San José rekultiviert.
Ohne den Zusatz von Kakaobutter und ohne den Einsatz von Lezithin bleibt die Schokolade trotzdem sehr zart und aromatisch. Die Nuancen an Aromen sind in dieser Schokolade wahrlich überwältigend. von Rahm, Honig und Trockenobst.
Auszeichnungen: 2018, Academy of Chocolate, Bean to Bar (under 80% cocoa solids): GOLD

Edelste französische Schokoladentrüffel
Naturbelassene französische Schokoladentrüffeln verwöhnen hier Ihren Gaumen. Die Manufaktur Mathez aus Frankreich hat hier den klassischen französischen Trüffel mit Kakaopulver zusammengebracht. Dadurch entwickeln sich Aromen, wie Sie diese wohl noch nie zuvor erlebt haben.
Einfach auf der Zunge zergehen lassen und all die Geschmacksnuancen auf sich einwirken lassen. Die Truffes Fantaisie mit ihren herrlich schokoladigen Aromen werden Sie glücklich machen.
Belohnen Sie sich und genießen Sie diese französische Spezialität zu Tee oder Kaffee. Oder verwöhnen Sie jemand anderen und verschenken Sie diese Leckerei als Mitbringsel oder zu Festtagen.