Peru

Dunkle Milchschokolade aus Piura Region mit Noten von Karamell und Mandeln, BIO
Suchen Sie etwas ganz Besonderes, als Geschenk oder um sich selbst zu Verwöhnen? Dann möchten wir Ihnen diese ausgesprochen gelungene Milchschokolade aus dem Hause A. Morin ans Herz legen: Mit 48% Kakao trifft diese hochklassige Delikatesse den goldenen Mittelweg zwischen der Süße klassischer Vollmilchschokoladen und der Herbheit klassischer Edelbitterschokoladen. Der wahre Genuss, der diese Schokolade so außergewöhnlich macht, ist jedoch der cremige Geschmack vereint mit intensiven Noten von Karamell und Mandel. Im südeuropäischen Mittelmehrraum gibt es eine Spezialität aus Honig und Mandeln: Turron. Wenn Sie Turron kennen, dann stellen Sie sich die schokoladige Variante davon vor - genau das dürfen Sie von diesem Meisterwerk feinster Confiseriekunst erwarten.
Die Kakaobohnen für “Pérou Piura Lait 48%” stammen aus dem Norden Perus, aus der Region Piura. 35% des dort angebauten Kakaos bestehen aus der seltenen Sorte „Criollo“. Die Farmergemeinschaft, die diese wertvollen, weißen Kakaobohnen kultiviert, veranstaltete extra eine Studienreise in das Dorfes Chuao in Venezuela, um von dort die Anbautechnik zu übernehmen. Auszeichnungen: 2017, Academy of Chocolate, Bean to Bar Milk: SILVER

Zarte dunkle Schokolade aus dem peruanischen Kakao, BIO
Die Peru Chanchamayo Schokolade stammt aus der Manufaktur A.Morin, die im Herzen der Drôme Provençale feinste französische Schokolade produziert. Die dafür verwendete Kakaobohnen werden in der hügeligen Gegend von Anden auf der Höhe bis zu 30m ökologisch angebaut.
Die Chanchamayo 63% Schokolade überzeugt durch ihren ausgewogenen Geschmack. Sie ist erfrischend und fruchtig mit Aromen von Mango, Ananas und Zitrusfrüchten sowie sanften Anklängen von Honig. Der Abgang ist mit Noten von roten Beeren und Holz. Versuchen Sie diese feine dunkle Schokolade, deren Aromen so gut vereint sind!
Auszeichnungen: 2020, International Chocolate Awards, Tafeln – Pur / Herkunft dunkel: SILVER 2019, International Chocolate Awards, Tafeln – Pur / Herkunft dunkel: SILVER 2016, Internation Chocolate Awards, Plain/origin dark chocolate bars: BRONZE 2016, Internation Chocolate Awards, Plain/origin dark chocolate bars: SILVER

Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz aus peruanischen Kakao BIO
Die Schokolade wird aus Criollo Bohnen hergestellt, die auf Plantagen Quemazon und Chulucanas in nachhaltigem BIO-Anbau angepflanzt und geerntet wurden.
Obwohl es sich hier um eine 100 % Schokolade handelt, ist sie sehr mild, entfaltet aber ein angenehm starkes Kakao-Aroma mit angenehmen Noten von Espresso und Haselnüssen. Glutenfrei.

Dunkle Milchschokolade mit Kakaosplittern BIO, Fair Trade
Der Kakao stammt von Fairtrade-Partnern aus der Dominikanischen Republik und aus Peru, der verwendete Rohrzucker aus Paraguay und Costa Rica. Die verwendete, leckere Bourbon-Vanille wird auf Madagaskar angebaut. Alles diese Zutaten machen diese knusprige dunkle Milchschokolade zu einer wahren Gaumenfreude.
Auch diese Schokolade wird durch die farbenfrohe und spannende Verpackung zu einem perfekten Geschenk und Mitbringsel zu jeder Gelegenheit.
Auszeichnungen: 2017, Great Taste: 1-Star GOLD 2014, Great Taste Awards: 1-Star Gold 2013, Great Taste Awards: 1-Star Gold 2011, Great Taste Awards: 2-Stars Gold.

Dunkle Schokolade mit Pfefferminzkrokant BIO, Vegan
Diese dunkle Schokolade mit Pfefferminzkrokant aus dem Hause Chocolate & Love wird Sie begeistern! Schon die in reizvolle grün gehaltene Verpackung macht klar, dass es sich hier um etwas ganz besonderes handelt. Die Farben machen deutlich: Hier gibt es mit Liebe kreierte Schokolade mit erfrischenden Inhalten.
Auf der Zunge beweist die aus Kakao-Bohnen aus der Dominikanischen Republik und Peru hergestellte Schokolade dann, dass die Verpackung nicht zu viel versprochen hat. Die Schokolade schmilzt zusammen mit dem Krokant auf der Zunge und setzt einen erfrischenden Minz-Geschmack frei. Dadurch wirkt die zartschmelzende Schokolade besonders belebend, fast besser als ein Energy Drink. Nicht nur Minz-Liebhaber werden sich in diese Kreation verlieben.
Durch die zertifizierte BIO Qualität, die vegane Herstellung und die wirklich schöne Verpackung ist die „Mint 67 %“ auch ein hervorragendes Mitbringsel für alle Ihre Freunde und Verwandten.
Auszeichnungen: 2014, Great Taste Awards: 1-Star Gold 2013, Great Taste Awards: 1-Star Gold

Zartbitterschokolade mit Orangenöl BIO
Auch bei dieser Schokolade bleibt sich die Schokoladenmanufaktur „Chocolate & Love“ treu. Die Verpackung kommt farbenfroh und zum Geschmack passend daher. Wunderschön grün und vor allem Orange gehalten versetzt schon die Verpackung schnell in mediterrane Stimmung und verrät ihren Inhalt: Eine dunkle Schokolade, hergestellt aus Kakaobohnen aus Peru und der Dominikanischen Republik, verfeinert mit Orangenöl.
Durch die Verpackung schon mental in die Länder des Mittelmeers versetzt, nimmt Sie der Geschmack mit auf eine Reise in diese Urlaubsländer. Das kalt gepresste Orangenöl verleiht der Schokolade einen überraschenden und unglaublich pikanten Geschmack. Schließen Sie die Augen. Die Aromen, welche Sie wahrnehmen, sind so genussvoll, dass Sie sich am Strand wiederfinden. Sie schmecken die Zitrusfrüchte, spüren fast die Sonne auf Ihrer Haut und haben das Gefühl mit der Sonnenbrille am Meer zu liegen.
Falls Sie ihren Liebsten einen kleinen Urlaub gönnen wollen, schenken Sie ihnen genau diese Schokolade. Da die „Orange 65 %“ vegan ist und BIO zertifiziert, ist sie wirklich das perfekte Mitbringsel für Menschen, die Ihnen am Herzen liegen.
Auszeichnungen: 2013, Great Taste Awards: 1-Star Gold 2011, Great Taste Awards: 1-Star Gold.

Zartbitterschokolade aus Kakaos aus Peru und der Dominikanischen Republik BIO
Auszeichnungen: 2017, Great Taste: GOLD 1 star 2015, Great Taste Awards: 1-Star Gold 2014, Great Taste Awards: 1-Star Gold

"Award- Winning " Schokoladentafeln in dekorativer Geschenkschachtel, BIO, Fair Trade.
Wer die Abwechslung liebt, der ist bei dieser Box aus dem Hause Chocolate & Love genau richtig. Dabei wurde viel Wert darauf gelegt, eine ausgewogene Kombination aus klassischen und ausgefallenen und ungewöhnlichen Sorten zu erreichen. So findet hier jeder etwas leckeres für sich.
Diese Box voll von leckerer Schokolade ist ein ideales Geschenk zu fast jedem Anlass. Besonders, wenn Ihnen die Vorlieben des zu Beschenkenden nicht genau bekannt sind, oder das Geschenk unter mehreren Personen aufgeteilt werden soll, ist diese Box genau das Richtige. Genau so gut passt diese Mischung aber auch für die Kaffeerunde mit Nachbarn oder Verwandten und Freunden.
Sorten:

• Panama 80%
• Rich Dark 71%
• Pomergranate 70%
• Sea Salt 55%

160 g Packung mit 4 Tafeln à 40 g.

Limitiert: Geschenkbox mit Schokoladentäfelchen aus der Produktlinie "Single Origins" (12 x 4,7 g)
Diese elegante Packung aus dem renomierten Hause Domori beinhaltet zwölf Napolitains aus sechs verschiedenen Sorten den Trinitario und Arriba (Nacional) Bohnen. Ideal für alle, die einmal die verschiedenen Geschmacksnuancen erleben wollen oder dem Besuch zum Kaffee etwas besonderes anbieten wollen.
Sorten:

• Apurimac 70% Trinitario Kakao, Peru
• Sambirano 70% Trinitario Kakao, Madagaskar
• Arriba 70% (Untersorte des Nacional), Ecuador
• Sur del Lago 70% Trinitario Kakao, Venezuela
• Teyuna 70% Trinitario Kakao, Kolumbien
• Morogoro 70% Trinitario Kakao, Tansania, Afrika

Jetzt als 50g Tafel! Zarte und aromatische Trinitario Kakao aus Peru
Die „Apurimac 70 %“ ist eine Schokolade aus der Single Origin Produktlinie der Manufaktur Domori. Für die Herstellung dieser Kreation verwendet man Trinitario Kakaobohnen aus dem Apurimac Tal in Peru. Und was die Chocolatiers daraus machen ist ein wahrer Schokoladengenuss.
Noten von Blüten, Karamell und Rahm. Sehr delikat mit diskreter Säure. Diese Schokolade wird ohne die Beigabe von zusätzlicher Kakaobutter, Lecithin und künstlichen Aromastoffen hergestellt und bietet so die Möglichkeit zu natürlichem Schokoladengenuss.