Dunkelmilch

Feine dunkle Milchschokolade aus Kakao aus Nicaragua BIO
Rund 60 % Kakaoanteil in einer Milchschokolade – das ist etwas ganz Besonderes. So viel Kakao steckt normalerweise nur in dunklen Schokoladen. Diese Milchschokolade bietet mit 60 % Kakao echten Schokoladengenuss, der von etwas Milch und einer leichten Süße des Rohrohrzuckers umspielt wird.
Duftaromen: vollmundiges Schokoladenaroma mit Noten von Toffee, Sahne, süßer Kondensmilch und leichten Fruchtanklängen. Geschmacksaromen: dunkle Trinkschokolade mit Milch, Schoko-Brownie mit Noten von malzigem Karamell, Rahm, Biskuit, dezenten Traubenanklängen und Butterkeksnote. Probieren Sie aus und lassen Sie sich überzeugen!
Auszeichnungen: 2018, International Chocolate Awards, Plain/origin ‘dark’ milk chocolate bars (50% and over): BRONZE.

Die weltbeste Milchschokolade aus Kakao aus Nicaragua BIO
"Die beste Milchschokolade der Welt" – so lautet das Urteil des Schokoladentesters Georg Bernardini, der für sein gleichnamiges Buch 271 Unternehmen aus 38 Ländern und 2.700 Produkte testete.
Bernardinis Urteil: "Zotter kann sich bei den Milchschokoladen aufgrund der sehr harmonischen, nicht süßen, aber auch nicht zu herben Schokolade, die einen grandiosen Schmelz zeigt, an erster Stelle platzieren. Die Schokolade ist milchig-cremig, gleichzeitig angenehm kakaoig und schokoladig. Das Aroma des nicaraguanischen Kakaos ist gut schmeckbar. Ein wahres Meisterwerk."
Josef Zotter: "Es freut mich, dass eine hochprozentige Milchschokolade das Rennen gemacht hat. Ich liebe hochprozentige Schokoladen, weil man dabei aromatische Schwächen des Kakao nicht mit Zucker und Milch ausbügeln kann. Hochprozentige Schokoladen sind einfach ehrlich – und das gefällt mir!"

Aromatische dunkle Milchschokolade verfeinert mit einer Prise Meersalz
Die Kombination aus dunkler Milchschokolade und Meersalz Kristalle gilt als eine der besten in der Schokoladenwelt. Das Salz betont sahnige und karamellige Noten und bring einen pfiffigen Geschmack in der Schokolade.
Die Criollo und Trinitario Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus Venezuella und sind weltbekannt, als auch für ihrem ausgefallenen Geschmack hochgeschätzt. Die "Rio Caribe Sea Flakes" Tafel hat eine schöne seidige Textur, zergeht zart und geschmiedig auf der Zunge. Im Mund öffnen sich Noten von Karamell, Kakao und gerösteten Nüssen gepaart mit salzigen Anklängen.
Wir empfehlen diese Kreation zusammen mit einem leichten Weißwein zu verkosten. Probieren Sie aus!
Außerdem wird diese dunkle Milchschokolade auch ohne Zugabe von Lecithin und Aromen hergestellt. Eingepackt ist sie in die elegante Verpackung der Meeresfarbe mit einer goldene Prägung darauf.

Aromatische dunkle Milchschokolade
Die dafür verwendeten Rio Caribe Kakaobohnen den Sorten Criollo und Trinitario sind weltbekannt und hochgeschätzt für ihrem exquisiten Geschmack. Die Kakaonoten werden von nussigen Aromen unterstützt. Die letzten gehen dann in Noten von Kaffee und Rahm über. Durch die Zugabe von Milch und Kakaobutter hat die Schokolade eine schöne seidige Textur und zergeht zart auf der Zunge. Eine herrliche Schokolade!
Außerdem wird diese dunkle Milchschokolade auch ohne Zugabe von Lecithin und Aromen hergestellt. Eingepackt ist sie in die elegante Marineblaue Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.

Die dunkle Version von "Rio Caribe Milk of Gods 44%", die Sie unbedingt probieren sollen!
Für die Herstellung dieser Tafel werden die Kakaobohnen aus dem Ort Rio Caribe, das für exquisiten Geschmack von dort angebauten Kakaobohnen weltbekannt und hochgeschätzt ist. Der Kakao ist kaum bitter mit sehr intensiven schokoladigen Geschmack. Aromen von Nüssen, Kaffee sowie im Hintergrud klingende fruchtige Nuancen ergänzen den Geschmack der Schokolade. Außerdem ist sie auch ohne Zugabe von Lecithin und Aromen hergestellt. Eine herrliche Schokolade!
Die "Rio Caribe Gold" Tafel überzeugt nicht nur geschmacklich sondern auch optisch. Denn eingepackt ist sie in die elegante schwarzfarbene Verpackung mit einer goldene Prägung und wird dadurch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel.

Zartbitterschokolade aus seltenen Criollo Kakaobohnen
Peru ist ein faszinierendes Land, indem in Anden, Amazonas-Regenwald, am Pazifischen Ozean ungleiche Klimabedingungen herrschen und dadurch die Biodiversität des Landes so bunt machen. Wenn es um die peruanischen Kakaobohnen geht, ist die Situation änhlich: so vielfaltig, aromatisch, reich an "uralten" Sorten und "micro batches" wie kaum woanders. Bereits die kleinsten Entfernungen zwischen Dörfer oder Anbaugebieten, Höhenunterschiede können einen unglaublichen Einfluss auf den Kakaogeschmack haben.
Für diese Schokolade werden die Criollo Bohnen aus der Morropon Region in Piura verwendet, die für ihren intensiven fruchtigen Charakter bekannt sind. Sie werden dann in der Manufaktur auf die alten, langsam arbeitenden Maschinen schönend verarbeitet, damit der voller Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. "Peru Chulucanas Gold" ist süßlich-fruchtig. Im Mund entfalten sich Aromen von Pflaumen, Rosinen und Maulbeeren, so eine Aromenkomposition, die Sie nach einem Garten mit Schüssel voll mit frisch gepfluckten Früchten in Ihren Händen überträgt. Eine wirklich außergewöhnliche Schokolade, die auch ohne Zugabe von Lecithin und Aromen hergestellt wird!
Die "Peru Chulucanas Gold" Tafel überzeugt nicht nur geschmacklich sondern auch optisch. Denn eingepackt ist sie in die elegante schwarzfarbene Verpackung mit einer goldene Prägung und wird dadurch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel.

Die neue unwiderstehliche Kreation aus dem Hause "Venchi"!
Diese Pralinen in der Würfelform sind aus Vollmilchschokolade mit einer cremigen und aroamtischen Füllung und einer ganzen knackigen Haselnuss aus dem Piemont (g.g.A.). Besonders empfehelneswert sind sie für alle Liebhaber von intensiver nussiger Schokolade, die sich eine Praline zum Kaffee oder Tee mal gönnen möchten!
Sie erhalten acht Pralinen in einer Klarsichtverpackung. Glutenfrei.

Jetzt im neuen Design! Cremige Milchschokolade aus den besten Forastero Bohnen
Diese dunkle Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 40 % wird aus Forastero Bohnen hergestellt. Obwohl diese Kakaosorte kein klassischer Edelkakao ist, wurde die „Jivara“ bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit einer Silbermedaille der Academy of Chocolate aus Großbritannien.
Als Zutaten werden für die „Jivara“ neben dem Kakao noch Malz und Vanille verwendet, die geschmacklich aber eher hinter der Schokolade zurückstehen. Auch Noten von Honig sind erschmeckbar. Die Süße der Schokolade hält sich in Grenzen. Der Schmelz der Schokolade ist angenehm samtig und caramellig.
Edle Schokolade braucht eine edle Verpackung, das gilt auch bei der Valrhona Jivara Tafel. Eingepackt sie in einer fantastischer Verpackung mit floralen Motiven. Die Tafel besitzt eine geometrische Prägung mit einer asymmetrischen Aufteilung der Schokoladenstücke, die sehr typisch für alle Tafeln aus dem Hause Valrhona ist.
Tolle Aromen, schönes Design machen Jivara Schokolade von Valrhona zum perfekten Geschenk oder Mitbrigsel für alle Liebhaber purer Milchschokolade. Probieren Sie aus und lassen Sie sich überzeugen! Auszeichnungen: 2011, Academy of Chocolate, Bean to Bar Best Milk Bar: SILVER 2008, Academy of Chocolate, Best Milk Chocolate Bar: GOLD

Kraftvolle Milchschokolade
Diese dunkle Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 46 % wird aus aromatischen Bohnen von der Dominikanischen Republik hergestellt. Noten von Aprikosen und Karamell sind erschmeckbar. Obwohl Bahibe 46% eine Milchschokolade ist, überzeugt sie mit ihrer Ausgewogenheit, die Süße der Schokolade hält sich in Grenzen. Die Schokoladentextur ist angenehm, sie zergeht samtig und cremig auf der Zunge.
Edle Schokolade braucht eine edle Verpackung, das gilt auch bei der Valrhona Bahibe Tafel. Eingepackt sie in einer fantastischer Verpackung mit floralen Motiven. Die Tafel besitzt eine geometrische Prägung mit einer asymmetrischen Aufteilung der Schokoladenstücke, die sehr typisch für alle Tafeln aus dem Hause Valrhona ist.
Tolle Aromen, schönes Design machen Bahibe Schokolade von Valrhona zum perfekten Geschenk oder Mitbrigsel für alle Liebhaber purer Milchschokolade. Probieren Sie aus und lassen Sie sich überzeugen!

Dunkle Milchschokolade mit sizilianischem Mandarinöl
Diese Schokolade ist wahrlich ein Genuss. Aus dunkler Milchschokolade und sizilianischem Mandarinenöl aus sonnengereiften Mandarinen hergestellt, entsteht eine sehr aromatische Schokolade mit 40 % Kakao-Anteil. Dadurch entsteht eine cremige Tafel mit süßen und zitrusfruchtigen Noten. Der Genuss dieser edlen Kreation lässt die Stimmung garantiert steigen.
Alles an dieser Schokolade spiegelt das Motto der Manufaktur Rózsavölgyi wider, nämlich das Schokolade auch Kunst ist und man versucht, den Kunden durch die Schokolade zu überraschen und zu unterhalten.
Lassen auch Sie sich durch diese feine Schokolade überraschen.