Ungewöhnlich

Limited Edition. BIO, Fairer Handel
Die Jahrgangschokolade 2020 kann man als eine Welttournee bezeichnen. Denn hier werden Kakaoraritäten aus fünf Ländern wie Tansania, Guatemala, Ghana, Brasilien und Belize zum einen umwerfenden Blend verschschmelzen!
Zuerst wird jeder Herkunftskakao individuell geröstet und dann zu einem ultimativen Kakaoblend fusioniert, der Ihnen das gesamte Kakaopanorama eröffnet: fruchtige Nuancen von Tanzania Bohnen, würzige Anklänge von Ghana, cremige schokoladige Noten von Guatemala und tropische von Belize, sowie Sauerkirscharoma von Brasilien.
Limited Edition: Nur 1 Jahr lang erhältlich! Hinweis: Da es bei der Zotter Manufaktur keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte gibt, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

Leichte dunkle Schokolade aus äußerst seltenen Kakaobohnen, BIO, Fairer Handel, Vegan
Indian Spirit: Malabar-Waldkakao aus dem Süden Indiens im wasserreichen Kerala. Der Kakao gedeiht zwischen vielen Gewürzen und besitzt ein reiches Aromenprofil, das in der Zotter Manufaktur Bean-to-Bar in eine Ursprungsschokolade mit 70 % Kakaopower verwandelt wird. Angebaut wird der Kakao von GoGround Beans, die sich sehr für Umweltschutz einsetzen.
Duftaromen: intensive Fruchtnoten (liebliche Kirschmarmelade, Pfirsich, Wassermelone), dezente Marzipan- und Gewürz-Akzente. Geschmacksaromen: intensiver SchokoladenCharakter, milde Röstnoten (karamellisierte Cashewkerne), Frucht-Akzente (liebliche Kirschmarmelade, Pflaumenmus, Pfirsich, Wassermelone). Conchierzeit: 20 Std.
Hinweis: Da es bei der Zotter Manufaktur keine gesonderte Produktionslinie für laktosefreie Produkte gibt, können produktionsbedingt Spuren von Milch enthalten sein.

Aromatische dunkle Milchschokolade verfeinert mit einer Prise Meersalz
Die Kombination aus dunkler Milchschokolade und Meersalz Kristalle gilt als eine der besten in der Schokoladenwelt. Das Salz betont sahnige und karamellige Noten und bring einen pfiffigen Geschmack in der Schokolade.
Die Criollo und Trinitario Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus Venezuella und sind weltbekannt, als auch für ihrem ausgefallenen Geschmack hochgeschätzt. Die "Rio Caribe Sea Flakes" Tafel hat eine schöne seidige Textur, zergeht zart und geschmiedig auf der Zunge. Im Mund öffnen sich Noten von Karamell, Kakao und gerösteten Nüssen gepaart mit salzigen Anklängen.
Wir empfehlen diese Kreation zusammen mit einem leichten Weißwein zu verkosten. Probieren Sie aus!
Außerdem wird diese dunkle Milchschokolade auch ohne Zugabe von Lecithin und Aromen hergestellt. Eingepackt ist sie in die elegante Verpackung der Meeresfarbe mit einer goldene Prägung darauf.

Pure Trinkschokolade mit Anklängen von Nüssen und Kaffee ohne Zuckerzusatzt
Die dafür verwendeten Rio Caribe Kakaobohnen den Sorten Criollo und Trinitario sind weltbekannt und hochgeschätzt für ihrem exquisiten Geschmack. Die intensiven Noten von Kakao werden von nussigen Aromen unterstützt. Die letzten gehen dann in Noten von Kaffee und Zimt über.
Auch diese Trinkschokolade wird ohne Zuckerzusatzt hergestellt und lässt dann Ihre Wünsche offen, ob Sie diese pur, gesüßt, mit Zuckerersatz oder vielleicht gewürzt genießen möchten.
Die Schokolade kommt in der Form von der Rolle und eignet sich perfekt zum Raspeln.

Köstliche Kugeln aus Zartbitterschokolade mit Salz-Karamell Füllung
Für diese außergewöhnliche Kreation verwendet Willie's Cacao Criollo Bohnen aus der Morropon Region in Piura, die für ihren intensiven fruchtigen Charakter bekannt sind. Sie werden in der Manufaktur auf die alten, langsam arbeitenden Maschinen schönend verarbeitet, damit der voller Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. Die weitere Zutat ist das feinste Karamell, das mit Waliser Meersalz noch extra abgeschmeckt wird.
Zuerst öffnen sich Aromen von "Peru Chulucanas" Bohnen: süßlich-fruchtige, mit Anklängen von Pflaumen, Rosinen und Maulbeeren... Und dann kommt die Füllung: zart, sahnig und leicht salzig. Diese salz-süße Kombination wird Sie bestimmt begeistern!
Die "Sea Salt Caramel Pearls" überzeugen nicht nur geschmacklich sondern auch optisch. Denn einzehln eingepackt sind sie in die elegante Verpackung mit einer goldene Prägung und werden dadurch ein schönes Geschenk oder Mitbringsel. Schenken Sie etwas besonderes!
Der Artikel umfasst eine Packung mit dem Gewicht ca 150 g.

Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz mit Rosinen und Haselnüssen
Jeder von uns kennt bestimmt Zartbitter- oder Vollmilchschokolade gespickt mit Haselnüssen und Rosinen. Willie's Cacao hat diese Kreation weiterentwickelt, indem es zur reinen 100% -gen Kakaomasse ausschließlich nur Rosinen und Haselnüsse beigefügt wurden. Als Ergebnis kam eine kräftige dunkle Schokolade mit einem leichten süßen Geschmack, den die beigemischte Früchte und Nüsse dieser Schokolade verleihen.
Die für die Herstellung verwendeten Kakao-Bohnen werden in Río Marañón im peruanischen Amazonasbecken angebaut.
Eingepackt ist diese Tafel in die elegante grüne Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.

Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz mit Datteln, Pistazien sowie Stückchen von Mandeln und Cashewkerne
Mögen Sie aromatische Schokolade mit Nüssen? Dann unbedingt die dunkle Version aus dem Hause "Willie's Cacao" davon probieren! Diese kräftige Schokolade zergeht samtig auf der Zunge. Die beigemischte aromatische Datteln verleihen der Verkostung eine dezente süße Note und die Nüsse bringen einen knusprigen Kick.
Die für die Herstellung verwendeten Kakao-Bohnen werden in Río Marañón im peruanischen Amazonasbecken angebaut.
Eingepackt ist diese Tafel in die Fuchsia farbene Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.

Pure Trinkschokolade mit Anklängen von Rosinen und Pflaumen ohne Zuckerzusatzt
Die dafür verwendeten Kakaobohnen der Sorte Criollo sind von der kleinen Gemeinde in der nördlichen Region Piura in Peru. Diese werden dann in der Manufaktur auf die alten, langsam arbeitenden Maschinen schönend verarbeitet, damit der voller Geschmack des Kakaos aus dieser Region erhalten bleibt.
Die "Peruvian Black" Trinkschokolade ist eine schöne Geschmacksmischung aus fruchtigen und spritzigen Noten von Pflaumen und süßen getrockneten Früchten wie Rosinen, Preiselbeeren und Maulbeeren. Außerdem wird diese Schokolade ohne Zuckerzusatzt hergestellt und lässt dann Ihre Wünsche offen, ob Sie diese pur, gesüßt, mit Zuckerersatz oder vielleicht gewürzt genießen möchten.
Die Schokolade kommt in der Form von der Rolle und eignet sich perfekt zum Raspeln.

Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz mit Orangenöl und Mandelsplittern
Mögen Sie aromatische Schokolade mit Orangen? Dann unbedingt die dunkle Version aus dem Hause "Willie's Cacao" davon probieren! Diese kräftige Schokolade zergeht samtig auf der Zunge und setzt den eleganten Orangen-Geschmack frei. Die großzügig beigemischte Mandelsplitter verleihen der Verkostung eine dezente süße Note.
Die für die Herstellung verwendeten Kakao-Bohnen werden in Río Marañón im peruanischen Amazonasbecken angebaut.
Eingepackt ist diese Tafel in die orangenfarbene Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.

Weiße Schokolade mit Matcha Tee
Diese Schokolade ist für Tee-Liebhaber und alle, die ungewöhnlichen köstlichen Kreationen mögen. Denn hier mischt der englische Schokoladenhersteller der weißen Schokolade sehr edelsten japanischen Kotabuki Matcha Tee aus Uji bei. Die Farbe der Tafel ist tief und sattgrün. Sie schmeckt nicht sehr süß. Durch den Einsatz von Kakaobutter wird jedoch ein recht hoher Kakaogehalt erreicht, wodurch sie eher herb und sahnig schmeckt. Der wahre Überraschungseffekt steckt dann aber im Zusammenspiel des Matcha Tees und der weiße Schokolade. Im Gegensatz zu vielen anderen Schokoladen mit Tee-Beimischungen kommt der Geschmack des Matcha Tees bei dieser von Anfang an zur Geltung. Die Schokolade vermindert den Geschmack dann ein wenig. Fast so als ob man der morgendlichen Tasse Tee einen Schuss Milch hinzufügt.
Eingepackt ist diese Tafel in die farbenfrohe grüne Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.