Zartbitter

Gute Laune Schokolade
Die Schokoladenkreationen aus dem Hause "François Pralus" sind für ihre ausgezeichnete Textur weltweit bekannt. Sie sind cremig, samt und unendlich köstlich. Peru 75% ist keine Ausnahme dafür. Die Schokolade düftet herrlich nach gerösteten Kakaobohnen, Holz und Wiesenblüten. Intensive Noten vom frisch zubereiteten napolitanischen Espresso gepaart mit leichten Anklängen von Nüssen breiten sich rasch im Mund auf. Dann sind plötzlich Erinnerungen über schönen Sommer- und Urlaubstagen war...

Duftige leichte Schokolade aus Karibik, BIO
Die Dominikanische Republik ist der größte Erzeuger von Kakaobohnen in BIO Qualität. Dort wachsen gleich drei Sorten davon: wertvolle Criollo, aromatische und milde Trinitario und kräftige sowie robuste Forastero.
Für die Herstellung dieser Schokolade verwendet Francois Pralus Trinitario Bohnen von einer Bauer-Kooperative, die den Kakao umweltschonend und ökologisch anbaut. Als Ergebnis kommt eine leichte und gar nicht zu bittere Schokolade mit würzigen Anklängen und einem Hauch von Himbeere und Karamell.
Auszeichnungen: 2018, Internation Chocolate Awards, Tafeln – Pur / Herkunft dunkel: BRONZE

Fruchtige Zartbitterschokolade mit den besten Pfirsich und Himbeeren, Fairtrade
Geschmacklich beste Pfirsiche mit Himbeeren geben dieser Zartbitterschokolade mit 52% Kakao den angenehm fruchtigen Geschmack.

Fruchtgelees in Eierform - Erdbeere, Birne, schwarze Johannisbeere und Aprikose! Fruchtmark-Gelees in den köstlichen Geschmacksrichtungen Erdbeere, Birne, schwarze Johannisbeere und Aprikose. Diese Süßigkeiten sind fruchtig, erfrischend und haben eine zarte Textur!
Sie können das Konfekt vielseitig verwenden: Legen Sie sie ins Osternest, verschenken Sie sie als kleine Aufmerksamkeit oder nutzen Sie sie als Dekoration für Kuchen und Torten. Probieren Sie es aus!
Ohne Alkohol.

Aromatische dunkle Schokolade mit einer Prise Meersalz. BIO, Fair paid cocoa, Vegan
Diese 70%- ge Zartbitterschokolade wird mit Halen Môn® Meersalz veredelt, das um die "Isle of Anglesey" in Wales aus dem Atlantik gewonnen wird. Halen Môn® ist eine Marke der Anglesey Sea Salt Company. Die dafür verwendete dunkle Schokolade ist ein Blend von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ecuador.
Glutenfrei. Hergestellt ohne Zugabe von Lecithine.
Auszeichnungen: 2018, Academy of Chocolate, Flavoured Dark Chocolate Bar: BRONZE

Dunkle Milchschokolade aus Loma Quita Espuela, gesüßt mit Kokosblütenzucker und Kokosmilch, BIO, Vegan
In dieser handgefertigte Schokolade sind nur die feinste und exklusivsten Bio- Zutaten. Als "Cross- Over" aus Milch- und Zartbitterschokolade bringt diese das Beste aus beiden Welten.
Mit nur 20% Zucker, gehört die Bühne hier dem herrlichen Edelkakao der Dominikanischen Republik.
Auszeichnungen: 2018, Academy of Chocolate, Bean to Bar Milk: BRONZE 2017, Academy of Chocolate, Bean to Bar Milk: BRONZE

Single Estate Montalvo, BIO, Vegan
Am Fuße der Anden in der Los Rios Region findet man ihn noch, den echten Arriba Nacional. Ein unverwechselbar florales Aroma mit Noten von Jasmin und die fast völlige Abwesenheit von Bitterkeit, machen diese Kakaosorte zu etwas ganz Besonderem. Außerdem wird diese Schokolade auch mit Kokosblütenzucker gesüßt und mit natürlicher Arriba Nacional Kakaobutter hergestellt.

Zartbitterschokolade belegt mit ganzen Mandeln und Rosinen BIO, Vegan
Zartbitter mit sonnenverwöhnten Mandeln aus Sizilien und saftigen, sonnengetrockneten schwarzen Bukhara Rosinen aus dem Samarqand. Diese Schokolade wird mit Kokosblütenzucker gesüßt und ohne Aromen oder Zusätze hergestellt.
Auszeichnungen: 2017, International Chocolate Awards, Tafeln – mit Zusatz – Einschlüsse / Stücke – dunkel: SILVER 2016, Academy of Chocolate, Packaging: BRONZE

Zartbitterschokolade mit Physalis und Salz. BIO
Die dafür verwendeten Kakaobohnen wachsen nur in Ecuador und kommen von "Kichwa Asociación Wiñak" aus Archidona im Amazonasgebiet. Dort, im Herzen des Urwaldes, der teils die Unesco Sumaco Biosphäre ist, wird besonders hochwertigen und aromatischen Kakao gewonnen.
In dieser Schokolade werden Sie zwei sehr unterschiedliche Aromen erleben, die aber perfekt mit einander harmonieren. Die leicht bitter- süßen Andean's Goldenbeery und Meersalz kreieren zusammen mit Dschungelschokolade einen wahren Genuss.
Frei von Gluten, Lecithine und industriellem Zucker.

Saftige getrocknete Feigen mit Brandy-Schokolade Creme
Für diese Kreation werden Calabacita Feigen aus dem Extremadura verwendet, die für ihre dünne Schale und weniger ausgeprägte Kernchen bekannt sind. Diese werden dann sorgfälltig getrocknet, mit einer Ganache aus Schokolade, Sahne, Karamell und Brandy gefüllt und schließlich mit einer dünnen Schicht der Zartbitterschokolade überzogen.
Schenken Sie die schokolierten Brandy Feigen an Ihren Liebsten, denn durch die ausgewogene Kombination werden sie sicher begeistert sein!
Sie erhalten acht köstliche Pralinen in einer Klarsichtverpackung. Glutenfrei. Mit Alkohol.