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  • Willie's Cacao Orange & Almond 100% Vorderseite Willie's Cacao Orange & Almond 100% Vorderseite
  • Willie's Cacao Orange & Almond 100% Rückseite Willie's Cacao Orange & Almond 100% Rückseite

Willie's Cacao Orange & Almond 100% 50g

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Kurzübersicht

Extra dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz mit Orangenöl und Mandelsplittern

Mögen Sie aromatische Schokolade mit Orangen? Dann unbedingt die dunkle Version aus dem Hause "Willie's Cacao" davon probieren!
Diese kräftige Schokolade zergeht samtig auf der Zunge und setzt den eleganten Orangen-Geschmack frei. Die großzügig beigemischte Mandelsplitter verleihen der Verkostung eine dezente süße Note.

Die für die Herstellung verwendeten Kakao-Bohnen werden in Río Marañón im peruanischen Amazonasbecken angebaut.

Eingepackt ist diese Tafel in die orangenfarbene Verpackung mit einer goldene Prägung darauf.
4,19 €
Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
(8,38 € / 100 gr)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Lieferzeit: 2-3 Tage

Details

Alles begann mit der eigenen Kakaoplantage von Willie Harcourt-Cooze in Venezuela. Heute konzentriert sich der passionierte Chocolatier auf die Herstellung der einzigen "bean to bar" Premiumschokolade. Die Kakaobohnen hierfür bezieht Willie direkt von Kakaobauern aus der ganzen Welt nach dem Prinzip des "direct trade". Hierbei werden für den Kakao Preise gezahlt, die deutlich über dem Marktwert liegen. Ziel ist es eine langfristige Beziehungen mit den Kakaobauern aufzubauen. Der Kakao stammt von kleinen Plantagen, die trotz mangelnden Siegels, de facto Bio-Kakao anbauen.

Bei Willie's Cacao dreht sich alles um den Geschmack. Jede der einzigartigen Plantagenschokoladen hat einen ganz eigenen Geschmack - ob nussig, holzig, oder fruchtig. Diese großen geschmacklichen Unterschiede sind nun auf den Kakao und dessen Herkunfts zurückzuführen. Damit diese Noten noch besser sich entfalten, verwendet der Hersteller alte, langsam arbeitende Maschinen, damit der voller Geschmack des Kakaos erhalten bleibt. Die Willie's Schokolade ist auch 100% natürlich: kein Sojalecithin und nur die besten Zutaten wie Rohrzucker und nicht raffinierte Kakaobutter und wo immer möglich biologische Zutaten.

Zusatzinformation

Zutaten Kakao 100% mind. Kakaotrockenmasse*, Mandeln 30%, ätherisches Orangenöl 0,2%. * BIO
Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Eier und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Erdnüsse und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Soja und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Milch und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Sesam und Erzeugnisse daraus Kann Spuren enthalten
Laktosefrei Nein
Zuckerfrei Nein
Vegan Nein
Koscher Nein
Nährwerte je 100g (Herstellerangaben): Energie: 2500 kJ, 603 kcal, Fett: 49,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 18,8 g, Kohlenhydrate: 13,6 g, davon Zucker: 1,4 g, Eiweiß: 19,9 g, Salz: < 0,1 g
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